Κορκίδης (ΕΒΕΠ): Πάνω από 1,5 δισ. ο πασχαλιάτικος τζίρος της αγοράς
Η υψηλή τουριστική κίνηση και η αύξηση 6% του κατώτατου μισθού έδωσαν ώθηση στην αγορά, εκτιμά ο Βασίλης Κορκίδης Από Βαγγέλης Μανδραβέλης Θετικά συνέβαλαν στην εμπορική κίνηση του Πάσχα ο συνεορτασμός του με τους Καθολικούς, που έφερε τουρίστες στη χώρα, αλλά και η αύξηση του κατώτατου μισθού κατά 6%. Όπως αναφέρει ο πρόεδρος του Εμπορικού Βιομηχανικού Επιμελητηρίου Πειραιά (ΕΒΕΠ), Βασίλης Κορκίδης, αυτοί ήταν οι δύο λόγοι που κράτησαν φέτος την πασχαλινή αγορά. Όπως λέει χαρακτηριστικά, «ο πασχαλινός τζίρος μπορεί να μην “ανέστησε” την αγορά λιανικής, αλλά σίγουρα τη ζωντάνεψε». Ειδικότερα, όπως αναφέρει ο πρόεδρος του ΕΒΕΠ, η πρώτη αποτίμηση της πασχαλινής αγοράς είναι ενθαρρυντική, τόσο για την έναρξη, όσο και για τη συνέχεια της τουριστικής περιόδου, που αναμένεται να συνεχιστεί ανοδικά. Η εορταστική κίνηση όλης της Μ. Εβδομάδας και οι πασχαλινές αγορές δώρων για οικογενειακές και κοινωνικές υποχρεώσεις τόνωσαν το λιανεμπόριο τροφίμων, παιχνιδιών και ρούχων και έδωσαν την πρώτη σημαντική ανάσα στην εγχώρια αγορά μετά τις πρώτες 100 ημέρες του έτους. Η πασχαλινή αγορά, σημειώνει ο πρόεδρος του ΕΒΕΠ, είναι μικρή σε διάρκεια, μια και δεν ξεπερνά την εβδομάδα, αλλά μεγάλη σε ένταση και με τζίρο που όλα δείχνουν πως ξεπέρασε τα συνήθη επίπεδα του 1,5 δισ. ευρώ. Προς την κατεύθυνση αυτήν αναμφίβολα συνέβαλε και η καταβολή του δώρου Πάσχα στους 2,4 εκατ. εργαζομένους του ιδιωτικού τομέα τη Μεγάλη Τέταρτη, που συνολικά ξεπέρασε το 1 δισ. ευρώ, που έδωσε την επιπλέον ώθηση στην αγοραστική κίνηση. Παρ’ ότι και φέτος μεγάλο μέρος του δώρου κατευθύνθηκε στο κόστος του πασχαλινού τραπεζιού, οι αγορές των καταναλωτών για δώρα, παιχνίδια και λαμπάδες για παιδιά, ρούχα και παπούτσια ενίσχυσαν τον τζίρο των επιχειρήσεων λιανεμπορίου, αλλά και των υπηρεσιών της διαμονής και εστίασης, αφού οι ταξιδιωτικές κρατήσεις σε κάποιους προορισμούς έφτασαν στο απόλυτο 100%. Οι 5 στους 10 καταναλωτές έκαναν τις αγορές τους κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας και οι 4 στους 10 το Σάββατο του Λαζάρου και την Κυριακή των Βαΐων. Επίσης, μετά τη Μ. Πέμπτη και τη μεγάλη έξοδο των ταξιδιωτών για το «Πάσχα στο χωριό», είχαμε μια διασπορά της κατανάλωσης από τα αστικά κέντρα στην ελληνική περιφέρεια, με πολλούς καταναλωτές να προτιμούν να κάνουν αρκετές αγορές από το χωριό ή το νησί τους. Οι τρεις βασικοί λόγοι που το φετινό Πάσχα ήταν καλύτερο σε κύκλο εργασιών από πέρυσι οφείλονται αρχικά στο γεγονός ότι το Καθολικό συνέπεσε χρονικά με το ελληνικό Ορθόδοξο Πάσχα, δημιουργώντας έτσι την προστιθέμενη «εισαγόμενη» κατανάλωση. Δεύτερον, η αύξηση 6% στους μισθωτούς του ιδιωτικού τομέα και όχι μόνο, εκ των οποίων το 50% αμείβεται πλέον μηνιαίως με άνω των 1.000 ευρώ, που ενίσχυσε αισθητά το δώρο του Πάσχα, και τρίτον η «μεγάλη έξοδος» με τις ταξιδιωτικές κρατήσεις στα αεροπορικά και ακτοπλοϊκά εισιτήρια, καθώς και τα ξενοδοχεία, που κυμάνθηκαν μεταξύ 80%-90%. «Τόσο λοιπόν η επισκεψιμότητα στις κεντρικές και περιφερειακές αγορές, όσο και η αγοραστική κίνηση στα καταστήματα λιανικής το φετινό Πάσχα ήταν έντονη και ενθαρρυντική για τη συνέχεια», αναφέρει ο πρόεδρος του ΕΒΕΠ. Και προσθέτει: «Το κόστος του πασχαλινού τραπεζιού κυμάνθηκε τελικά κοντά στα περσινά επίπεδα και γενικότερα οι τιμές στα πασχαλινά δώρα δεν φαίνεται να προβλημάτισαν ιδιαίτερα τα νοικοκυριά». «Περιμένουμε ασφαλώς να δούμε τα επίσημα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ και τις αποκλίσεις του φετινού Απριλίου με τον αντίστοιχο περσινό, ώστε να επιβεβαιώσουμε τις εκτιμήσεις μας», καταλήγει ο κ. Κορκίδης. Πηγή: powergame.gr
Δασμοί: Ποια κράτη θέλουν διαπραγμάτευση με τον Τραμπ
Της Alison Durkee Ο Λευκός Οίκος διαπραγματεύεται εμπορικές συμφωνίες με δεκάδες χώρες μετά το “πάγωμα” των σαρωτικών δασμών που ανακοίνωσε ο Ντόναλντ Τραμπ για 90 ημέρες. Περισσότερα από 75 κράτη έχουν απευθυνθεί στον Λευκό Οίκο για να διαπραγματευτούν εμπορικές συμφωνίες, όπως έχουν δηλώσει τις προηγούμενες εβδομάδες αξιωματούχοι του Τραμπ, ενώ ο οικονομικός σύμβουλος Κέβιν Χάσετ ανέφερε την Πέμπτη στο “Fox and Friends” ότι υπάρχουν “προσφορές στο τραπέζι” με 15 χώρες -αν και αρνήθηκε να διευκρινίσει ποιες- και οι διαπραγματεύσεις “προχωρούν γρήγορα”. Η κυβέρνηση Τραμπ σχεδιάζει να δώσει προτεραιότητα στις εμπορικές συμφωνίες με την Ιαπωνία και άλλες χώρες “γύρω” από την Κίνα, μετέδωσε το NBC News επικαλούμενο ανώνυμη πηγή του Λευκού Οίκου, χαρακτηρίζοντας τις διαπραγματεύσεις με τη Νότια Κορέα και το Βιετνάμ ως “βασικές προτεραιότητες”. Η εκπρόσωπος Τύπου του Λευκού Οίκου Καρολίν Λέβιτ δήλωσε ότι πριν από το “πάγωμα” των δασμών ο πρόεδρος έδωσε εντολή στην ομάδα που χειρίζεται την εμπορική πολιτική των ΗΠΑ να “προχωρήσει σε εμπορικές συμφωνίες ξεχωριστά με κάθε χώρα που προσεγγίζει” τις ΗΠΑ για να διαπραγματευτεί, και ο Μπέσεντ τόνισε ότι η κυβέρνηση Τραμπ θα κάνει “συμφωνίες καθ’ εκάστη χώρα”, αν και δεν είναι σαφές πόσο καιρό θα πάρει αυτή η διαδικασία. “Σχεδόν όλα τα κράτη θέλουν να διαπραγματευτούν” με τις ΗΠΑ, είχε πει ο Τραμπ στους δημοσιογράφους πριν την αρχική ανακοίνωσή του για επιβολή δασμών, υποστηρίζοντας ότι “μας προσφέρουν πράγματα που δεν θα σκεφτόμασταν καν να τους ζητήσουμε”. Ποιες χώρες έχουν προσφερθεί να διαπραγματευτούν με τον Τραμπ για τους δασμούς;ΙαπωνίαΟ Τραμπ ζήτησε από την κυβέρνησή του να ξεκινήσει διαπραγματεύσεις με την ιαπωνική κυβέρνηση ακόμη και πριν από το “πάγωμα” των 90 ημερών. Ο Ιάπωνας πρωθυπουργός Ishiba είχε ανακοινώσει προηγουμένως ότι θα παρουσιάσει ένα διαπραγματευτικό “πακέτο” που θα μπορούσε να περιλαμβάνει παραχωρήσεις προς τις ΗΠΑ σχετικά με το υγροποιημένο φυσικό αέριο, τα αυτοκίνητα, τη γεωργία και την εθνική ασφάλεια, ενώ το Τόκιο έχει τονίσει ότι στοχεύει στην πλήρη κατάργηση των δασμών της κυβέρνησης Τραμπ στα ιαπωνικά προϊόντα. Την Τρίτη ο Ιάπωνας διαπραγματευτής για το εμπόριο Ryosei Akazawa δήλωσε ότι η ιαπωνική κυβέρνηση θα επιδιώξει την άρση των δασμών “το συντομότερο δυνατόν”. Νότια ΚορέαΤο πρωί της Τρίτης ο Τραμπ δήλωσε στην πλατφόρμα Truth Social ότι “έχουμε τα όρια και την πιθανότητα μιας σπουδαίας συμφωνίας και για τις δύο χώρες” μετά από μια “εξαιρετική τηλεφωνική επικοινωνία” με τον εκτελούντα χρέη προέδρου Χαν Ντακ-σου. Εμπορικοί αξιωματούχοι της χώρας δήλωσαν την Πέμπτη ότι ενώ το πάγωμα των 90 ημερών για τους δασμούς δίνει κάποια ανάσα, παραμένει σημαντικό για τη Σεούλ να εμπλακεί άμεσα σε διαπραγματεύσεις με τις ΗΠΑ, αφού στόχος είναι να καθυστερήσουν να εφαρμοστούν στη Νότια Κορέα οι αμερικανικοί δασμοί για όσο το δυνατόν περισσότερο. Ευρωπαϊκή ΈνωσηΗ ΕΕ ανέστειλε τους ανταποδοτικούς δασμούς της μετά το “πάγωμα” των 90 ημερών που ανακοίνωσε ο Τραμπ, αλλά τη Δευτέρα ανακοίνωσε επιπρόσθετα αγαθά που θα μπορούσαν να φορολογηθούν εάν δεν επιτευχθεί συμφωνία. “Θέλουμε να δώσουμε μια ευκαιρία στις διαπραγματεύσεις”, δήλωσε η πρόεδρος της Κομισιόν Ούρσουλα Φον ντερ Λάιεν, αν και το Bloomberg ανέφερε την Τρίτη ότι οι συνομιλίες μεταξύ ΗΠΑ και ΕΕ έχουν μέχρι στιγμής σημειώσει μικρή πρόοδο, με ανώνυμες πηγές να σημειώνουν ότι οι Ευρωπαίοι διαπραγματευτές έφυγαν από μια πρόσφατη συνάντηση “χωρίς να έχουν αποκτήσει σαφή εικόνα” για τους στόχους της κυβέρνησης Τραμπ περί μιας συμφωνίας. Ηνωμένο ΒασίλειοΒρετανοί αξιωματούχοι έχουν ήδη διαπραγματευτεί με την κυβέρνηση Τραμπ και προσέφεραν παραχωρήσεις με αντάλλαγμα τη μείωση των δασμών 10% που επιβάλλει ο Τραμπ στο Ηνωμένο Βασίλειο, με το γραφείο του πρωθυπουργού Κιρ Στάρμερ να ανακοινώνει ότι θα συνεχίσει να διαπραγματεύεται “ψύχραιμα και ήρεμα” με τον Λευκό Οίκο. Ο αντιπρόεδρος Τζέι Ντι Βανς ανέφερε την Τρίτη στον βρετανικό ιστότοπο UnHerd πως κατά τη γνώμη του “υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να καταλήξουμε σε μια συμφωνία που θα είναι προς το συμφέρον και των δύο κρατών”. Βιετνάμ Το Κομμουνιστικό Κόμμα του Βιετνάμ έστειλε επιστολή στον Λευκό Οίκο προσφέροντας την κατάργηση όλων των δασμών στα αμερικανικά προϊόντα, με την ελπίδα να μειωθεί ο φόρος 46% που επέβαλε ο Τραμπ στις εισαγωγές από το Βιετνάμ. Ο Κινέζος πρόεδρος Σι Τζινπίνγκ επισκέφθηκε τη Δευτέρα το Βιετνάμ και ζήτησε ισχυρότερους δεσμούς μεταξύ των δύο γειτονικών χωρών. Η επίσκεψη είχε προγραμματιστεί πριν τεθούν σε ισχύ οι δασμοί του Τραμπ. ΤαϊβάνΗ κυβέρνηση της Ταϊβάν ανακοίνωσε τη Δευτέρα ότι βρίσκεται σε διαπραγματεύσεις με την κυβέρνηση Τραμπ και οι συνομιλίες εξελίσσονται “ομαλά”. Η Ταϊβάν είχε δεσμευθεί να αυξήσει τις επενδύσεις της στις ΗΠΑ αντί να προβεί σε αντίποινα για τους δασμούς 32% που επέβαλε αρχικά ο Τραμπ στη χώρα, με τον υπουργό Εξωτερικών Λιν Τσιά-λουνγκ να δηλώνει την προηγούμενη Πέμπτη ότι η κυβέρνηση ευελπιστεί πως το “πάγωμα” των αμερικανικών δασμών θα δώσει κάποια ανάσα καθώς η Ταϊβάν προσπαθεί “να επωφεληθεί από την τεράστια αγορά των ΗΠΑ” και “να σχηματίσει έναν συνασπισμό Ταϊβάν-ΗΠΑ”. ΙνδίαΟ υπουργός Εμπορίου Sunil Barthwal δήλωσε στους δημοσιογράφους την Τρίτη ότι η Ινδία έχει ήδη σημειώσει “πολύ καλή πρόοδο” στις εμπορικές διαπραγματεύσεις της με τις ΗΠΑ και ακολουθεί μια “πορεία απελευθέρωσης του εμπορίου”, προσθέτοντας ότι η Ινδία “ελπίζει να διαπραγματευτεί μια καλή διμερή εμπορική συμφωνία με τις ΗΠΑ”. ΑργεντινήΟ πρόεδρος της Αργεντινής Χαβιέρ Μιλέι είναι σύμμαχος του Τραμπ. Η κυβέρνησή του διαπραγματεύεται τους δασμούς 10% που επέβαλε ο Τραμπ στα αργεντίνικα προϊόντα. Ο Μπέσεντ συναντήθηκε με τον Μιλέι τη Δευτέρα και επαίνεσε τον ηγέτη της Αργεντινής για την προσπάθεια μείωσης των εμπορικών φραγμών με τις ΗΠΑ, αν και δεν δεσμεύτηκε ότι οι ΗΠΑ θα μειώσουν τους δασμούς των προϊόντων από την Αργεντινή. ΙσραήλΟ πρωθυπουργός Μπενιαμίν Νετανιάχου επισκέφθηκε τον Τραμπ στον Λευκό Οίκο και, μιλώντας στους δημοσιογράφους, ανέφερε ότι το Ισραήλ θα εξαλείψει το εμπορικό του έλλειμμα με τις ΗΠΑ “πολύ γρήγορα”, ενώ τόνισε πως θέλει η χώρα του να αποτελέσει “μοντέλο” για το πώς πρέπει να διαπραγματεύεται κάποιος με τις ΗΠΑ για το εμπόριο. Ο Τραμπ δεν είχε ανακοινώσει καμία δέσμευση για την ελάφρυνση των δασμών 17% που επέβαλε στις ισραηλινές εισαγωγές πριν το “πάγωμα”, αν και ο οικονομικός σύμβουλος του Λευκού Οίκου Πίτερ Ναβάρο ανακοίνωσε ότι η κυβέρνηση Τραμπ βρίσκεται σε διαπραγματεύσεις με το Ισραήλ. ΜπαγκλαντέςΗ κυβέρνηση του Μπαγκλαντές ζήτησε από την κυβέρνηση Τραμπ να αναβάλλει για τρεις μήνες τους δασμούς 37% που επέβαλε
Ρεκόρ αφίξεων Αμερικανών τουριστών αναμένεται φέτος
Άλμα 23% στον αριθμό των πτήσεων μεταξύ ΗΠΑ και Ελλάδας το φετινό καλοκαίρι. Η αμερικανική αγορά βασικός πυλώνας του ελληνικού τουρισμού Photo: Τουρισμός στην Ακρόπολη © Eurokinissi Από Βίκη Τρύφωνα Μια νέα «χρυσή» σελίδα στην ελληνοαμερικανική τουριστική διασύνδεση γράφεται το φετινό καλοκαίρι, καθώς η ζήτηση των Αμερικανών για διακοπές στην Ελλάδα εκτοξεύεται σε ιστορικά υψηλά επίπεδα, παρά τους όποιους προβληματισμούς για τις επιπτώσεις του επαπειλούμενου εμπορικού πολέμου ΗΠΑ-Ευρώπης. Με 103 απευθείας πτήσεις την εβδομάδα να συνδέουν τη χώρα μας με τις Ηνωμένες Πολιτείες, η Ελλάδα προετοιμάζεται να υποδεχτεί και φέτος εκατοντάδες χιλιάδες επισκέπτες από την άλλη πλευρά του Ατλαντικού. Ο αριθμός των πτήσεων μεταξύ ΗΠΑ και Ελλάδας το φετινό καλοκαίρι αυξάνεται κατά 23% σε σχέση με πέρυσι, όταν οι εβδομαδιαίες συνδέσεις έφταναν τις 82. Η διαφορά γίνεται ακόμα πιο εντυπωσιακή όταν συγκριθεί με τα προ πανδημίας δεδομένα: το 2019 οι απευθείας πτήσεις ήταν μόλις 46 την εβδομάδα. Πλέον, το 2025, έξι αεροπορικές εταιρείες θα πραγματοποιούν 103 πτήσεις εβδομαδιαίως προς και από την Ελλάδα, προσφέροντας 727 χιλιάδες αεροπορικές θέσεις, αυξημένες κατά 18,6% σε σύγκριση με πέρυσι, σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα στοιχεία του Airdata Tracker του ΙΝΣΕΤΕ. Η αυξημένη συνδεσιμότητα δεν αντανακλά μόνο τη γεωγραφική επέκταση των δρομολογίων αλλά και τη βαθύτερη προσέγγιση του ελληνικού τουρισμού με το αμερικανικό κοινό, το οποίο συγκαταλέγεται στους πλέον «γενναιόδωρους» ταξιδιώτες παγκοσμίως. Ξεχωριστή σημασία έχει η προσθήκη της πρώτης απευθείας σύνδεσης Αθήνας – Λος Άντζελες από τη Norse Atlantic Airways, η οποία ανοίγει τον δρόμο προς τη Δυτική Ακτή των ΗΠΑ. Η συγκεκριμένη διαδρομή δεν είναι μόνο τουριστικού ενδιαφέροντος, αλλά και στρατηγικής σημασίας, καθώς εξυπηρετεί και τη μεγάλη ελληνική ομογένεια της Καλιφόρνια – της δεύτερης μεγαλύτερης πολιτείας σε συγκέντρωση Ελληνοαμερικανών μετά τη Νέα Υόρκη. Παράλληλα, η American Airlines εγκαινιάζει τη σύνδεση Αθήνας – Σάρλοτ, προσφέροντας πρόσβαση μέσω ενός από τους βασικούς κόμβους της εταιρείας σε περισσότερους από 130 προορισμούς στις ΗΠΑ. Σημαντικές ενισχύσεις σημειώνονται και σε ήδη υπάρχουσες γραμμές: η Delta αυξάνει τα εβδομαδιαία δρομολόγια από την Ατλάντα σε 13 (από 7), η United προσθέτει τρεις πτήσεις από το Νιούαρκ και η Norse ένα ακόμη από τη Νέα Υόρκη. Ένα ευρύ δίκτυο από και προς τις ΗΠΑΗ φετινή καλοκαιρινή περίοδος σηματοδοτεί μια εντυπωσιακή γεωγραφική κάλυψη των ΗΠΑ από πτήσεις προς την Ελλάδα: • Από τη Νέα Υόρκη (JFK), 27 εβδομαδιαία δρομολόγια από American, Delta, Norse και Norwegian • Από το Νιούαρκ, 17 εβδομαδιαία δρομολόγια από Emirates και United • Από το Σικάγο, 14 εβδομαδιαία δρομολόγια (American και United) • Από τη Φιλαδέλφεια, 7 δρομολόγια (American) • Από την Ατλάντα, 13 δρομολόγια (Delta) • Από τη Βοστώνη, 7 δρομολόγια (Delta) • Από την Ουάσιγκτον, 7 δρομολόγια (United) • Από τη Σάρλοτ, 7 δρομολόγια (American) • Από το Λος Άντζελες, 4 δρομολόγια (Norse). Η σύνδεση με το Σαν Φρανσίσκο, αν και χωρίς απευθείας πτήσεις ακόμη, σημείωσε πέρυσι 70.000 επιβάτες με ενδιάμεσους σταθμούς – δυναμική που αναμένεται να ενισχυθεί με τη νέα πτήση από Λος Άντζελες. Το ενδιαφέρον των Αμερικανών για την Ελλάδα είναι μαζικό και σταθερό. Το 2023, σχεδόν 1,5 εκατομμύριο Αμερικανοί επισκέφθηκαν τη χώρα μας, δαπανώντας 1,52 δισ. ευρώ – αριθμοί αυξημένοι κατά 8,1% και 13,3% αντίστοιχα σε σχέση με το 2022. Το 2019, η Ελλάδα είχε υποδεχτεί 1,17 εκατ. Αμερικανούς με συνολικά έσοδα 1,2 δισ. ευρώ. Ακόμα πιο ενδεικτική είναι η μέση κατά κεφαλήν δαπάνη των Αμερικανών τουριστών, που ανήλθε σε 976 ευρώ, έναντι μόλις 603 ευρώ των υπόλοιπων επισκεπτών. Πρόκειται δηλαδή για μια εξαιρετικά κερδοφόρα αγορά, η οποία επιλέγει την Ελλάδα όχι μόνο για τις φυσικές της ομορφιές, αλλά και για την πολιτισμική εμπειρία που προσφέρει. Η μέση διάρκεια παραμονής τους είναι 16 ημέρες, εκ των οποίων περίπου 3 στην Αθήνα. Το 81% των Αμερικανών ταξιδεύει για αναψυχή, το 14% για να επισκεφθεί συγγενείς και φίλους και μόλις το 3% για επαγγελματικούς λόγους. ΠροκλήσειςΗ αμερικανική αγορά εξελίσσεται σε έναν από τους βασικούς πυλώνες του ελληνικού τουρισμού, ιδιαίτερα καθώς η χώρα προσανατολίζεται σε ποιοτικότερο μοντέλο ανάπτυξης, με έμφαση στις αγορές υψηλής δαπάνης. Η συνεχιζόμενη γεωπολιτική αστάθεια και οι εμπορικές εντάσεις μεταξύ ΗΠΑ και Ευρώπης επιβάλλουν, ωστόσο, τη διαμόρφωση εναλλακτικών στρατηγικών για την προστασία του κλάδου από μελλοντικές αναταράξεις. Προς το παρόν, όμως, η τουριστική ροή από τις ΗΠΑ δείχνει να μην επηρεάζεται από συγκυριακά γεγονότα. Οι Αμερικανοί προγραμματίζουν εγκαίρως τα ταξίδια τους και δείχνουν αξιοσημείωτη συνέπεια στην υλοποίησή τους. Αυτή η σταθερότητα προσφέρει στην Ελλάδα πολύτιμη προοπτική και δυνατότητες για περαιτέρω ανάπτυξη του τουριστικού της προϊόντος. Η φετινή θερινή σεζόν σηματοδοτεί μια ιστορική κορύφωση των τουριστικών ροών από τις ΗΠΑ προς την Ελλάδα. Οι 103 εβδομαδιαίες απευθείας πτήσεις δεν είναι μόνο ένας αριθμός, αλλά ένας δείκτης της εμπιστοσύνης, της αγάπης και της διάθεσης των Αμερικανών να γνωρίσουν ή να ξαναεπισκεφθούν τον ελληνικό ήλιο, τη φιλοξενία και τον πολιτισμό. Με τα βλέμματα στραμμένα στη διατήρηση και ενίσχυση αυτής της τάσης, ο ελληνικός τουρισμός έχει μπροστά του μια σπουδαία ευκαιρία – και, όπως όλα δείχνουν, είναι έτοιμος να την αξιοποιήσει. Πηγή: powergame.gr
Νηστεία με… έντομα θα κάνουν τα επόμενα χρόνια οι Ευρωπαίοι
insects food Από την Πένη Χαλάτση Τα έντομα ως εναλλακτική πηγή πρωτεΐνης εντάσσονται σταδιακά στο διαιτολόγιο των Ευρωπαίων και μάλιστα τα επόμενα χρόνια, η αγορά βρώσιμων εντόμων αναμένεται να αναπτυχθεί με τέτοιο ρυθμό που θα επιτρέψει στην ευρωπαϊκή αγορά να ανταγωνιστεί επάξια την ασιατική αγορά. Ήδη από το 2022, η έγκριση της χρήσης του οικιακού γρύλου (Acheta Domesticus) από τους παραγωγούς τροφίμων με τη μορφή σκόνης έχει επιτρέψει στις εταιρείες τροφίμων να χρησιμοποιήσουν τη σκόνη για την παραγωγή πολλών τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων προϊόντων αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής όπως είναι η βάση πίτσα, τα ζυμαρικά, οι ξηροί καρποί, οι ελαιούχοι σπόροι, διάφορα σνακ και σάλτσες, παρασκευάσματα κρέατος και σούπες, ψωμί, κράκερ και κριτσίνια, μπάρες δημητριακών, μείγματα για ψημένα προϊόντα, μπισκότα, επεξεργασμένα προϊόντα πατάτας, πιάτα με βάση τα όσπρια και λαχανικά, σκόνη ορού γάλακτος, σνακ με βάση το αλεύρι καλαμποκιού, ποτά και σοκολάτες. Φυσικά, και στην Ελλάδα κυκλοφορούν όλο και περισσότερα προϊόντα τα οποία φέρουν τέτοια συστατικά και συχνά είναι και δια γυμνού οφθαλμού ορατά (κάποια είδη κέικ red velvet, καραμέλες κλπ). Πώς θα αναπτυχθεί η παγκόσμια αγορά εδώδιμων εντόμωνΗ πρωτεΐνη εντόμων κερδίζει έδαφος ως υποκατάστατο κρέατος ενώ οι κανονιστικές αλλαγές ανοίγουν τις πόρτες για την εμπορική εκτροφή εντόμων. Πρόσφατη έρευνα της Persistence Market Research αναφέρει ότι η παγκόσμια αγορά θα φτάσει τα 1, 093 εκατομμύρια δολάρια έως το 2033, καταγράφοντας σύνθετο ρυθμό ανάπτυξης 5,5%. Τα σνακ και τα αρτοσκευάσματα κατέχουν το ηγετικό μερίδιο στην τμηματοποίηση τύπων προϊόντων ενώ η Ευρώπη αναδεικνύεται ως η μεγαλύτερη αγορά, που τροφοδοτείται από τη στρατηγική βιωσιμότητας και την καινοτομία. Ένας βασικός παράγοντας που οδηγεί σε αυτήν την ανάπτυξη είναι το αυξανόμενο ενδιαφέρον για προϊόντα πρωτεΐνης με βάση τα έντομα, όπως αλεύρι κρίκετ, ενεργειακές μπάρες και είδη σνακ. Η αγορά τμηματοποιείται ανά τύπο εντόμου και τύπο προϊόντος, μεταξύ άλλων παραγόντων. Με βάση τον τύπο του εντόμου, οι βασικές κατηγορίες περιλαμβάνουν σκαθάρια, κάμπιες, υμενόπτερα (μυρμήγκια, μέλισσες, σφήκες), ορθόπτερα (ακρίδες, γρύλοι), ζωύφια και άλλα. Μεταξύ αυτών, τα ορθόπτερα -ιδιαίτερα οι γρύλοι- προτιμώνται ευρέως λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε πρωτεΐνες και του ήπιου γευστικού τους προφίλ. Ανά τύπο προϊόντος, η αγορά περιλαμβάνει ολόκληρα έντομα, ακατέργαστα ή επεξεργασμένα είδη, όπως μπάρμπεκιου ή τηγανητά, και συστατικά με βάση τα έντομα, όπως σκόνες πρωτεΐνης, ποτά, γλυκίσματα και σνακ. Οι κατηγορίες συστατικών και σνακ και ψημένων προϊόντων κερδίζουν έδαφος, καθώς οι παραγωγοί αναπτύσσουν μπάρες πρωτεΐνης εντόμων, μπισκότα και υποκατάστατα γευμάτων που στοχεύουν σε καταναλωτές που έχουν οικολογικές ανησυχίες. Η Ευρώπη ηγείται της αγοράς βρώσιμων εντόμων, λαμβάνοντας ενίσχυση από την ισχυρή αποδοχή των καταναλωτών και τους υποστηρικτικούς κανονισμούς από φορείς όπως η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA). Χώρες όπως η Ολλανδία, η Γαλλία και το Βέλγιο είναι πρωτοπόροι, προωθώντας την πρωτεΐνη με βάση τα έντομα μέσω της γαστρονομικής καινοτομίας και περιβαλλοντικών εκστρατειών. Οι νεοφυείς επιχειρήσεις και οι εταιρείες τεχνολογίας τροφίμων επενδύουν όλο και περισσότερο σε μπάρες πρωτεΐνης κρίκετ, και αλεύρι εντόμων. Η αυξανόμενη τάση για υγιεινή διατροφή και φυσικά προϊόντα, μαζί με τις βιώσιμες διατροφικές κινήσεις, συνεχίζει να υποστηρίζει την ανάπτυξη της αγοράς. Παράγοντες ανάπτυξης της αγοράς βρώσιμων εντόμωνΈνας από τους μεγαλύτερους μοχλούς της αγοράς είναι η αυξανόμενη ζήτηση για βιώσιμες πηγές πρωτεΐνης. Σε σύγκριση με την παραδοσιακή κτηνοτροφία, οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι η εκτροφή εντόμων απαιτεί σημαντικά λιγότερη γη, νερό και ζωοτροφές. Τα έντομα εκπέμπουν επίσης λιγότερα αέρια του θερμοκηπίου, ευθυγραμμισμένα απόλυτα με τις παγκόσμιες προσπάθειες για την καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής. Το διατροφικό προφίλ των βρώσιμων εντόμων -πλούσιων σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, ωμέγα-3 και βασικά μικροθρεπτικά συστατικά- τα καθιστά ιδιαίτερα ελκυστικά για τους καταναλωτές που αναζητούν υγιεινές και επιλογές διατροφής. Ωστόσο, η αγορά εξακολουθεί να αντιμετωπίζει προκλήσεις. Η αντίληψη των καταναλωτών αποτελεί σημαντικό εμπόδιο, ειδικά στις δυτικές αγορές όπου η κατανάλωση εντόμων δεν αποτελεί μέρος των παραδοσιακών διατροφικών συνηθειών. Επιπλέον, η έλλειψη τυποποιημένων κανονισμών σε όλες τις περιοχές μπορεί να εμποδίσει την εμπορευματοποίηση μεγάλης κλίμακας. Ορισμένες περιοχές εξακολουθούν να εντάσσουν τα έντομα στις κατηγορίες νέων τροφίμων, που απαιτούν εκτενή τεκμηρίωση και διαδικασίες έγκρισης για την κυκλοφορία νέων προϊόντων. Πηγή: insider.gr
Εμπορικός πόλεμος: O Tραμπ αυξάνει τους δασμούς στην Κίνα – Τα «κρυφά όπλα» του Πεκίνου
Από τον Κώστα Οικονομάκη (upd 21:48) Ξεχωρίζοντας πλέον την Κίνα ως τον απώτερο και κορυφαίο στόχο του, ο Αμερικανός πρόεδρος Ντόναλντ Τραμπ αύξησε τον δασμό από το 104% στο 125%, την ώρα που ανήγγειλε παύση 90 ημερών στις χώρες που δεν έχουν επιβάλει αντίποινα. «Με βάση την έλλειψη σεβασμού που έχει δείξει η Κίνα στις παγκόσμιες αγορές, αυξάνω με το παρόν τον δασμό που επιβάλλεται στην Κίνα από τις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής στο 125%, με άμεση ισχύ», έγραψε ο Τραμπ στο True Social. Από την πλευρά του, το Πεκίνο απείλησε με πόλεμο μέχρι τέλους και φαίνεται ότι το εννοεί… Μία ημέρα μετά την απόφαση του Αμερικανού προέδρου Ντόναλντ Τραμπ να ανεβάσει το δασμό κατά της Κίνας στο 104%, το Πεκίνο απάντησε με αύξηση των δικών του δασμών στο 84%, με ισχύ από αύριο Πέμπτη. Το ερώτημα είναι μέχρι ποιο σημείο θα φθάσουν και σε ποιο βαθμό θα αποδυναμώσουν την παγκόσμια οικονομία. Οι δηλώσεις του Αμερικανού υπουργού Οικονομικών για μία συζήτηση με τους εταίρους των ΗΠΑ και μετά μία ομάδα εναντίον της Κίνας φαίνεται να προκαλούν μεγαλύτερη σύγχυση και ανησυχία. Το βέβαιο προς το παρόν είναι ότι οι δύο χώρες βρίσκονται σε μια παρατεταμένη μάχη που αποκαλύπτει το παγκόσμιο οικονομικό ρήγμα στην καρδιά του εμπορικού πολέμου. Ενώ ο Τραμπ έχει επεκτείνει δραματικά το πεδίο δράσης στο εμπόριο για να συμπεριλάβει συμμάχους και αντιπάλους, η Κίνα παραμένει ο κύριος στόχος του. Αυτό αντικατοπτρίζει όχι μόνο η εντεινόμενη γεωπολιτική αντιπαλότητα, αλλά και τα 20 χρόνια αυξανόμενων εμπορικών πλεονασμάτων της Κίνας με τις ΗΠΑ, τα οποία ο Τραμπ είπε ότι ήταν καταστροφικά για τις αμερικανικές θέσεις εργασίας και βιομηχανίες. Μία παρατεταμένη εμπορική ρήξη ωστόσο μακροχρόνια αυξάνει τον κίνδυνο μεγάλης αναταραχής του διεθνούς εμπορίου και ύφεσης της παγκόσμιας οικονομίας. «Ακολουθούμε τον δρόμο μιας πιο διαλυμένης παγκόσμιας οικονομίας», δήλωσε στη WSJ o Nιλ Σίρινγκ, επικεφαλής οικονομολόγος στην Capital Economics στο Λονδίνο. Η «εργαλειοθήκη» της ΚίναςΣτα χρόνια μετά τον πρώτο εμπορικό πόλεμο του Τραμπ με την Κίνα, το Πεκίνο είχε δημιουργήσει ένα «οπλοστάσιο εργαλείων» για να χτυπήσει τις ΗΠΑ εκεί που «πονά» Τώρα, ετοιμάζεται να το αναπτύξει πλήρως, αναφέρει η WSJ. Εκτός από την αύξηση του δασμού, το Πεκίνο πρόσθεσε έξι αμερικανικές εταιρείες, συμπεριλαμβανομένων των εταιρειών που σχετίζονται με την άμυνα και την αεροδιαστημική, σε μια μαύρη λίστα εμπορίου και επέβαλε ελέγχους εξαγωγών σε δώδεκα αμερικανικές εταιρείες, συμπεριλαμβανομένων των κατασκευαστών American Photonics και BRINC Drones. Ενώ ο Τραμπ έχει επικεντρωθεί στους δασμούς, η στρατηγική της Κίνας υπερβαίνει κατά πολύ την επιβολή των δικών της δασμών, βασιζόμενη στο δέλεαρ της κινεζικής αγοράς για τις εταιρείες των ΗΠΑ. Κεντρικό σημείο της πολιτικής του είναι πώς να προκαλέσει δυσκολίες στις εταιρείες που έχουν δεσμούς με τη δεύτερη μεγαλύτερη οικονομία στον κόσμο και στηρίζονται σε αυτούς για την ανάπτυξή τους. Τα εργαλεία που έχει ήδη χρησιμοποιήσει το Πεκίνο και είναι πιθανό να επεκτείνει περιλαμβάνουν ελέγχους εξαγωγών κρίσιμων υλικών που χρησιμοποιούν οι αμερικανικές εταιρείες για την κατασκευή τσιπ και προϊόντων που σχετίζονται με την άμυνα, ρυθμιστικές έρευνες που έχουν σχεδιαστεί για να εκφοβίζουν και να τιμωρούν τις αμερικανικές εταιρείες και μαύρες λίστες που αποσκοπούν να απαγορεύσουν στις αμερικανικές επιχειρήσεις να πωλούν στην Κίνα. Επιπλέον, οι αρχές προετοιμάζουν νέους τρόπους για να πιέσουν τις αμερικανικές εταιρείες να εγκαταλείψουν δικαιώματα πνευματικής ιδιοκτησίας ή να χάσουν την πρόσβαση στην κινεζική αγορά. Η εργαλειοθήκη υπογραμμίζει την ικανότητα του Σι Τζινπίνγκ να παραμένει σε έναν παρατεταμένο οικονομικό πόλεμο με τις ΗΠΑ. Καθώς οι δύο πρωτεύουσες κινούνται πλέον προς την αποσύνδεση, υπογραμμίζει επίσης τους διαρκώς αυξανόμενους κινδύνους για τις εταιρείες των ΗΠΑ που δραστηριοποιούνται ή επενδύουν στην Κίνα ή απλώς έχουν συναλλαγές με την χώρα. Τι δεν θα κάνει η Κίνα«Με το νέο οπλοστάσιο εργαλείων, η Κίνα έχει σκοπό να ελαχιστοποιήσει το κόστος για την ίδια και να μεγιστοποιήσει τον πόνο για τις ΗΠΑ», δήλωσε στη WSJ ο Έβαν Μεδέιρος, πρώην ανώτερος αξιωματούχος εθνικής ασφάλειας στην κυβέρνηση Ομπάμα και τώρα καθηγητής στο Πανεπιστήμιο Georgetown. «Είναι προετοιμασμένοι με τρόπο που τους δίνει ένα ασύμμετρο πλεονέκτημα στον εμπορικό πόλεμο». Το υπουργείο Εξωτερικών της Κίνας ανακοίνωσε ότι θα λάβει δυναμικά μέτρα για να υπερασπιστεί τα συμφέροντα της χώρας, αφήνοντας ωστόσο ανοιχτή την πόρτα για διαπραγμάτευση υπό συνθήκες «ισότητας, σεβασμού και αμοιβαιότητας». Το υπουργείο Εμπορίου σημείωσε ότι οι ΗΠΑ απολαμβάνουν εδώ και καιρό εμπορικό πλεόνασμα με την Κίνα στις υπηρεσίες, ύψους 26,6 δισεκατομμυρίων δολαρίων το 2023. Η Κίνα εξάγει πολύ περισσότερα στις ΗΠΑ παρά εισάγει. Ωστόσο, είναι ο τρίτος μεγαλύτερος αγοραστής προϊόντων από τις ΗΠΑ. Η σόγια, τα αεροσκάφη και το πετρέλαιο συγκαταλέγονται στις κορυφαίες εξαγωγές των ΗΠΑ στην Κίνα. Υπάρχουν ωστόσο ορισμένες επιλογές στις οποίες θα είναι προς το παρόν λιγότερο πιθανό να καταφύγει το Πεκίνο, καθώς το κόστος για την ίδια την Κίνα μπορεί να είναι υψηλό. Αυτό περιλαμβάνει την απότομη υποτίμηση του γιουάν ή την επιθετική πώληση των συμμετοχών του σε αμερικανικά κρατικά ομόλογα. Και οι δύο κινήσεις θα μπορούσαν να αποσταθεροποιήσουν την ίδια την χρηματοπιστωτική αγορά της Κίνας και να πλήξουν το στρατηγικό της στόχο να ενισχύσει τις εμπορικές σχέσεις με άλλες χώρες. Τις τελευταίες εβδομάδες, για παράδειγμα, Κινέζοι αξιωματούχοι επικοινώνησαν με ορισμένες χώρες στη Νοτιοανατολική Ασία, συμπεριλαμβανομένης της Καμπότζης, του Λάος και της Ταϊλάνδης, για να προσπαθήσουν να ενισχύσουν το εμπόριο μαζί τους καθώς και να προωθήσουν τη χρήση του κινεζικού γιουάν για τον διακανονισμό συναλλαγών, σύμφωνα με τη WSJ επικαλούμενη πηγές. Προσφυγή στον ΠΟΕΗ Κίνα υπέβαλε νέα καταγγελία στον Παγκόσμιο Οργανισμό Εμπορίου (ΠΟΕ), αφού νωρίτερα τον ενημέρωσε ότι οι δασμοί των ΗΠΑ είναι «απερίσκεπτοι» και απειλούν να αποσταθεροποιήσουν περαιτέρω το παγκόσμιο εμπόριο. «Η κατάσταση έχει κλιμακωθεί επικίνδυνα… Ως ένα από τα πληγέντα μέλη, η Κίνα εκφράζει σοβαρή ανησυχία και σθεναρή αντίθεση σε αυτή την απερίσκεπτη κίνηση» ανέφερε η Κίνα σε επιστολή στον ΠΟΕ, σύμφωνα με το Reuters. «Ενώ η Κίνα αντιτίθεται στους εμπορικούς πολέμους, θα υπερασπιστεί σθεναρά τα νόμιμα συμφέροντά της», ανέφερε προς τα μέλη του ΠΟΕ. Κατηγόρησε δε τις ΗΠΑ για παραβίαση των κανόνων του ΠΟΕ με το επιχείρημα ότι υπονομεύουν το πολυμερές εμπορικό σύστημα. Ενθάρρυνε δε τη Γραμματεία του ΠΟΕ να μελετήσει τον αντίκτυπο των δασμών στο παγκόσμιο εμπόριο και να αποστείλει τα συμπεράσματά του στα μέλη. «Οι αμοιβαίοι δασμοί δεν είναι