Επιπλέον κίνητρα για συγχωνεύσεις και επενδύσεις σε startups – Τι προβλέπεται
Φορολογικά κίνητρα για επιχειρήσεις που θα συγχωνευθούν ή θα μετασχηματισθούν προβλέπει το σχέδιο νόμου που παρουσίασε χθες στο υπουργικό συμβούλιο ο υπουργός Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών, Κωστής Χατζηδάκης. Παράλληλα, το σχέδιο νόμου προβλέπει υπερεκπτώσεις δαπανών που αφορούν προϊόντα έρευνας και τεχνολογίας έως και 315% από 200% που ισχύει σήμερα, ενώ διευρύνονται τα φορολογικά κίνητρα για τους angel investors, με αύξηση του ανώτατου ορίου της επένδυσης σε startups, και τους παρέχεται η δυνατότητα να επενδύσουν σε αμοιβαία κεφάλαια επιχειρηματικών συμμετοχών. Οπως αναφέρει ρεπορτάζ της Καθημερινής, το σχέδιο νόμου που αναμένεται να παρουσιασθεί τις επόμενες ημέρες και ακολούθως θα δοθεί σε δημόσια διαβούλευση θα προβλέπει επιπλέον κίνητρα για τις συγχωνεύσεις μικρομεσαίων επιχειρήσεων. Συγκεκριμένα θα παρέχει τις εξής δυνατότητες: α) Μεταφορά φορολογικής ζημίας των μετασχηματιζόμενων επιχειρήσεων. β) Μείωση του ελάχιστου ορίου εταιρικού κεφαλαίου της νέας εταιρείας που προκύπτει από τη συνεργασία φυσικών προσώπων ή τον εταιρικό μετασχηματισμό (σε 100.000 από 125.000 ευρώ), που αποτελεί προϋπόθεση για την εξασφάλιση μείωσης της φορολογικής επιβάρυνσης έως 30% στα κέρδη του επιχειρηματικού σχήματος που θα προκύψει. Το κίνητρο αυτό αποσκοπεί στην προώθηση συνεργειών στην επιχειρηματικότητα μικρής κλίμακας και η συνολική φοροαπαλλαγή που καλύπτει ορίζοντα εννέα ετών ανέρχεται μέχρι 125.000 ευρώ σε ό,τι αφορά τα κέρδη συνεργαζόμενων φυσικών προσώπων και μέχρι 500.000 ευρώ αν πρόκειται για μετασχηματισμούς επιχειρήσεων. γ) Κλιμάκωση του συντελεστή φόρου εισοδήματος σε συνάρτηση με διατήρηση θέσεων εργασίας για το διάστημα που παρέχονται τα ευεργετήματα του νόμου. δ) Επέκταση της απαλλαγής του φόρου στην υπεραξία από το επίπεδο της εταιρείας στο επίπεδο των μετόχων μετά τη μεταβίβαση ή διάλυση της επιχείρησης. Επίσης αυξάνονται σημαντικά τα φορολογικά κίνητρα για έρευνα και ανάπτυξη. Με τις παρεμβάσεις που εισάγονται, οι εκπτώσεις μπορούν να φτάσουν από το 250% έως και το 315% στις εξής περιπτώσεις: • Εργα συνεργασιών με startups. • Εργα συνεργασιών με ερευνητικά κέντρα. • Μικρομεσαίες επιχειρήσεις «έντασης γνώσης», δηλαδή με δαπάνες R&D > 20% των συνολικών δαπανών. Επιδίωξη του οικονομικού επιτελείου είναι η ενίσχυση της σύνδεσης μεταξύ αγοράς και ακαδημαϊκής κοινότητας, αλλά και η καλλιέργεια συνεργασιών μεγαλύτερων επιχειρήσεων με το startup οικοσύστημα της χώρας. Στόχος των προτεινόμενων παρεμβάσεων είναι η ενίσχυση του οικοσυστήματος καινοτομίας της χώρας και η γεφύρωση του κενού που χωρίζει την Ελλάδα από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο όσον αφορά την έρευνα και ανάπτυξη (R&D). Ενδεικτικό είναι το γεγονός ότι παρά την πρόοδο των τελευταίων ετών στη χώρα μας, σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα στοιχεία της Eurostat, οι δαπάνες των επιχειρήσεων για έρευνα και ανάπτυξη ως ποσοστό του ΑΕΠ είναι στο μισό του ευρωπαϊκού μέσου όρου (0,73% έναντι 1,48%). ΕυρεσιτεχνίεςΑλλαγές έρχονται και στις ευρεσιτεχνίες. Συγκεκριμένα επεκτείνεται το πλαίσιο των κινήτρων για την εμπορική εκμετάλλευση ευρεσιτεχνίας (πατέντας), με στόχο να είναι πιο ελκυστική η ανάληψη του ρίσκου της επένδυσης σε έρευνα και ανάπτυξη. Μέχρι σήμερα προβλεπόταν τριετής απαλλαγή των σχετικών κερδών από φόρο, αρχής γενομένης από τη χρήση μέσα στην οποία πραγματοποιήθηκαν για πρώτη φορά αυτά τα κέρδη. Με τις παρεμβάσεις που εισάγονται προβλέπεται μείωση του αντίστοιχου συντελεστή κατά 10% για τα επόμενα επτά έτη. Παράλληλα διευρύνονται τα φορολογικά κίνητρα για τους angel investors, με αύξηση του ανώτατου ορίου της επένδυσης σε startups επί του οποίου υπολογίζεται η έκπτωση από το φορολογητέο εισόδημα. Σύμφωνα με πληροφορίες, το όριο αναμένεται να φθάσει στις 900.000 ευρώ. Επιπλέον επεκτείνεται η δυνατότητα αξιοποίησης του κινήτρου αυτού για επενδύσεις σε αμοιβαία κεφάλαια επιχειρηματικών συμμετοχών. Τέλος εξορθολογίζεται και εναρμονίζεται με τις ευρωπαϊκές πρακτικές –αλλά και τον τρόπο λειτουργίας των λοιπών σχημάτων αμοιβαίων κεφαλαίων– το φορολογικό καθεστώς των αμοιβαίων κεφαλαίων επιχειρηματικών συμμετοχών, ώστε να υπάρχει κίνητρο για δημιουργία επενδυτικών σχημάτων βασισμένων εξ ολοκλήρου στην Ελλάδα. Πηγή: moneyreview.gr
Οι υπάλληλοι της Google και της Meta ζηλεύουν τους μισθούς της Nvidia
Από περίεργη μέχρι απίθανη θα χαρακτήριζε κάποιος την περίπτωση οι υπάλληλοι της Meta και της Google να μην είναι ευχαριστημένοι με τα χρήματα που λαμβάνουν και να ζηλεύουν τους μισθούς άλλων εταιρειών. H εξέλιξη, ωστόσο, της Nvidia είναι τόσο αλματώδης, που οι μισθοί που δίνει στο προσωπικό της, κάνουν τους άλλους εργαζόμενους της Big Tech κοινότητας, να κοκκινίζουν ελαφρώς από τη ζήλεια τους. Θέμα συζήτησης σε forum αποτελούν πλέον τα πακέτα αποζημίωσης που δίνει η εταιρεία της οποία ηγείται ο Jensen Huang, σε σύγκριση με την Meta του Mark Zuckerberg και την Google του Sundar Pichai, όπως αναφέρει το Fortune. Στο Blind -ένα φόρουμ με ανώνυμα μέλη για επαγγελματίες στο χώρο του λογισμικού και της τεχνολογίας- ένας χρήστης που ισχυριζόταν ότι είχε εργαστεί στο παρελθόν στην Google, ρώτησε τους υπαλλήλους της Nvidia: «Πόσο πλούσιοι είστε;» Ένας υπάλληλος της Nvidia, ο οποίος δήλωσε ότι το net worth του ήταν περίπου 3 εκατομμύρια δολάρια, απάντησε ότι ο πλούτος ενός εργαζόμενου «εξαρτάται πραγματικά από το επίπεδό σου». Πρόσθεσε επίσης ότι διαθέτει περιουσιακά στοιχεία 3 εκατομμυρίων δολαρίων για να επενδύσει και ότι ζει «πολύ άνετα». «Αγόρασα ένα οικογενειακό αυτοκίνητο με 100.000 δολάρια, όλα σε μετρητά και δεν χρειάστηκε να το σκεφτώ», συνέχιζε η ανάρτηση. «Ευχαριστώ JHH [Jensen Huang]» έγραψε. Ο υπάλληλος της Nvidia – που ανέφερε ότι το αυτοκίνητο που αγόρασε ήταν μια BMW X7 – πρόσθεσε ότι είχε προαχθεί τον τελευταίο χρόνο σε Ic6, θέση ανώτερου μηχανικού. Ένας άλλος χρήστης, που δήλωνε ότι εργάζεται για το Snap έγραψε: «Η γυναίκα μου κι εγώ «αξίζουμε» 14,8 εκατομμύρια δολάρια στα 32 μας, κανείς μας δεν εργάζεται στη Nvidia, αλλά ζούμε στην Bay Area και έχουμε μερικούς παλιούς φίλους εκεί». «Κάθε ένας από αυτούς έχει πάνω από 25 εκατομμύρια δολάρια. Είναι τρελό». Ένας άλλος χρήστης, του οποίου το προφίλ έδειχνε ότι εργάζεται για τη Meta, συμμετείχε: «Όσο περισσότερα ακούω για τους υπαλλήλους της Nvidia και τα πλούτη τους, τόσο περισσότερο ζηλεύω». Ο αυξανόμενος πλούτος των εργαζομένων της Nvidia οφείλεται στην εκρηκτική τιμή της μετοχής της εταιρείας και στα περίφημα πλέον ελκυστικά κίνητρα για την αγορά μετοχών της εταιρείας. Μέσω του προγράμματος αγοράς μετοχών της Nvidia, οι εργαζόμενοι μπορούν να συνεισφέρουν έως και 15% του μισθού τους για να αγοράσουν μετοχές της εταιρείας με έκπτωση 15%. Για παράδειγμα, ένας υπάλληλος μεσαίου επιπέδου που αγόραζε για 18 χρόνια, φέρεται να συνταξιοδοτήθηκε με μετοχές αξίας 62 εκατομμυρίων δολαρίων, σύμφωνα με τον ανώτερο συντάκτη τεχνολογίας του Barron, Tae Kim. Οι μετοχές της Nvidia έχουν εκτιναχθεί ιδιαίτερα τα τελευταία χρόνια. Τον Οκτώβριο του 2022, η Nvidia διαπραγματευόταν στα περίπου 14 δολάρια ανά μετοχή – πλέον, έχει αυξηθεί σχεδόν στα 130 δολάρια. Το net worth του Huang εκτιμάται πλέον στα 112 δισεκατομμύρια δολάρια, ενώ το μερίδιο του 3,8% στην εταιρεία είναι τόσο σημαντικό που μπορεί να αντέξει οικονομικά να πουλά εκατοντάδες χιλιάδες μετοχές σε σχεδόν καθημερινή βάση, αξίας κατά μέσο όρο 14 εκατομμυρίων δολαρίων ανά πώληση, χωρίς να έχει τεράστιο αντίκτυπο ούτε στην αγορά ούτε στο μερίδιό του. Πηγή: insider.gr
Σούπερ μάρκετ vs βιβλιοπωλεία: Φουντώνει ο ανταγωνισμός για τα σχολικά
Από Σοφία Εμμανουήλ Με σκληρές κόντρες μεταξύ βιβλιοπωλείων και σούπερ μάρκετ ξεκινά η μάχη μεριδίων στην αγορά σχολικών ειδών σε μια εποχή που οι «σφιχτοί» προϋπολογισμοί των ελληνικών νοικοκυριών δοκιμάζουν παγιωμένες καταναλωτικές τάσεις που βασίζονται στην καλή σχέση ποιότητας-τιμής. Μεγάλοι εγχώριοι παραγωγοί και προμηθευτές μιλούν για μειώσεις τιμών στα επώνυμα χαρτοσχολικά συγκριτικά με την αντίστοιχη περσινή σεζόν αλλά στο λιανεμπόριο διατίθεται πληθώρα εισαγόμενων από τρίτες χώρες σε πολύ χαμηλότερες τιμές αποτελώντας δέλεαρ για τους καταναλωτές. Ορισμένα από αυτά τα προϊόντα αναμένεται να πρωταγωνιστήσουν στο «καλάθι του μαθητή», που υιοθετείται υποχρεωτικά από σήμερα από εταιρείες με τζίρο πάνω από 90 εκατ. ευρώ, ήτοι μεγάλες λιανεμπορικές αλυσίδες και σούπερ μάρκετ. Επιχειρηματίες του κλάδου με μικρότερα καταστήματα, μεταξύ των οποίων κι ένα δίκτυο άνω των 3.000 βιβλιοπωλείων, για τα οποία το μέτρο είναι προαιρετικό, εκτιμούν ότι χάνουν παραδοσιακή πελατεία και μερίδια. Η Πόπη Σκαγιά, διευθύνουσα σύμβουλος της SKAG, κορυφαίας χαρτοβιομηχανίας στη χώρα, με μερίδιο πάνω από 40-45% της ελληνικής αγοράς τετραδίων και ειδών γραφείου, μιλά για μειώσεις τιμών στα προϊόντα της εταιρείας της, της τάξης του 5-7% συγκριτικά με πέρυσι. Ως προμηθευτής όλων των καναλιών της αγοράς, από βιβλιοπωλεία μέχρι σούπερ μάρκετ, εκτιμά ότι το «καλάθι του μαθητή», αν και στοχεύει σε προσιτές τιμές για τον καταναλωτή και σε πίεση των περιθωρίων κέρδους των επιχειρήσεων του λιανεμπορίου, «αδικεί» τον κλάδο των βιβλιοπωλείων. Μιλώντας στο powergame και με την ιδιότητά της ως Γενική Γραμματέας του Συνδέσμου Προμηθευτών Ειδών Χαρτοπωλείου Ελλάδος, θεωρεί ότι το μέτρο μπορεί να δημιουργήσει τεράστια ζημιά διότι ωθεί το καταναλωτικό κοινό στα σούπερ μάρκετ και στα πολυκαταστήματα ενώ ο φυσικός χώρος πώλησης των χαρτοσχολικών είναι το βιβλιοπωλείο.Το μέτρο δεν καλύπτει τα βιβλιοπωλεία και τις μικρές επιχειρήσεις, που επιπλέον τηρούν διαφορετικού τύπου λογιστικά βιβλία κι ως εκ τούτου δεν υπάγονται στους ίδιους ελέγχους με τις μεγάλες επιχειρήσεις. Ακόμη, οι μεγάλες αλυσίδες και τα πολυκαταστήματα τροφοδοτούν εν πολλοίς το χαρτοφυλάκιο των χαρτοσχολικών τους με εισαγωγές από τρίτες χώρες και δεν ενισχύουν το εγχώριο οικοσύστημα. Πρακτικά δεν αγοράζουν από τους τοπικούς προμηθευτές, όπως σημειώνει χαρακτηριστικά η κ. Σκαγιά. Πάντως θα πρέπει να σημειωθεί ότι το «καλάθι του μαθητή» λειτουργεί ως «κράχτης» για τις μεγάλες επιχειρήσεις που ερίζουν για μερίδια στα σχολικά. Προσβλέπουν στις αγορές εκτός καλαθιού για να ενισχύσουν τον τζίρο και την κερδοφορία τους δεδομένου ότι στα προϊόντα του καλαθιού το περιθώριο κέρδους είναι περιορισμένο και ελεγχόμενο βάσει του νόμου. Αυτός είναι και ο λόγος που το μέτρο δεν επιδοκιμάζεται σθεναρά ούτε από τα σούπερ μάρκετ. Μάλιστα πληροφορίες αναφέρουν ότι στην πρόσφατη συνάντηση που είχαν στο υπουργείο Ανάπτυξης οι ενδιαφερόμενοι φορείς του λιανεμπορίου υπήρξε σύγκλιση απόψεων για την ανάπτυξη ενός άλλου μέτρου πιο «δίκαιου» για την αγορά συνολικά, καθώς στα δύο χρόνια που εφαρμόζεται ο θεσμός έχουν εκφραστεί αντιδράσεις από όλες σχεδόν τις πλευρές. Στην αναπροσαρμογή του μέτρου φέρεται να συμφώνησε η Ένωση Σούπερ Μάρκετ Ελλάδος (ΕΣΕ) δια του αντιπροέδρου της Ιωάννη Μασούτη αλλά και ο Κώστας Γεράρδος (Πλαίσιο), ως πρόεδρος του Συνδέσμου Επιχειρήσεων και Λιανικής Πώλησης Ελλάδος (ΣΕΛΠΕ). Καθώς το μέτρο εφαρμόζεται για τρίτη χρονιά επιβεβαιώνεται ότι το πλήγμα είναι μεγαλύτερο για τις μικρές επιχειρήσεις και τα βιβλιοπωλεία, με συνέπειες και για το δίκτυο των εγχώριων προμηθευτών τους, ήτοι παραγωγικές εταιρείες όπως η Slag αλλά και η GIM-Γιοβάς, η Graffiti, η Pentel κ.α.. Μείωση τιμών στα επώνυμαΟι μεγάλες λιανεμπορικές επιχειρήσεις που διατηρούν σημαντικό αποτύπωμα στα σχολικά είδη αλλά συνολικά ελέγχουν μερίδιο που δεν ξεπερνά το 15% της αγοράς, έναντι σχεδόν 85% που ελέγχουν τα βιβλιοπωλεία, έχουν επιδοθεί σε αγώνα δρόμου εδώ και μερικές εβδομάδες προκειμένου να προσελκύσουν τους καταναλωτές. Δεν περιμένουν το «καλάθι του μαθητή» και προωθούν προσφορές που συνδυάζονται με επικοινωνιακές καμπάνιες για την εκπτωτική περίοδο που βαίνει στο τέλος της. Επιπλέον, παράγοντες της αγοράς σημειώνουν στο powergame ότι οι τιμές κινούνται σε χαμηλότερα επίπεδα από πέρυσι, παρά τις προκλήσεις με τα υψηλά μεταφορικά κόστη λόγω της γεωπολιτικής έντασης που δυσχεραίνει το διεθνές εμπόριο. Είναι ενδεικτικό ότι η Jumbo ενώ αντιμετωπίζει διπλάσιο χρόνο παράδοσης των εμπορευμάτων και δυσβάστακτο κόστος μεταφορικών, προκειμένου να διατηρήσει χαμηλά τις τιμές των προϊόντων κατέβασε τον πήχη των προβλέψεών της για τις οικονομικές επιδόσεις του 2024. Εξάλλου, σύμφωνα με στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ οι τιμές στα χαρτικά ήταν μειωμένες τον Ιούνιο και τον Ιούλιο, μήνες που γίνονται παραδοσιακά οι προμήθειες της αγοράς. Ειδικότερα, ήταν μειωμένες κατά 0,63% τον Ιούνιο και κατά 2,62% τον Ιούλιο ενώ μόνο τον Αύγουστο καταγράφεται οριακή αύξηση 0,4%. Ενισχύεται η εμπορική κίνηση και ο ανταγωνισμόςΑς σημειωθεί ότι ενόψει της έναρξης της νέας σχολικής χρονιάς, στις 11 Σεπτεμβρίου, αναμένεται αύξηση της εμπορικής κίνησης σε καταστήματα σχολικών ειδών και εξοπλισμού για μαθητές και φοιτητές, ταυτόχρονα με κλιμάκωση του ανταγωνισμού μεταξύ παραδοσιακών παικτών της αγοράς και σούπερ μάρκετ. Το «καλάθι του μαθητή» ενεργοποιείται σήμερα, 28 Αυγούστου και θα είναι σε ισχύ μέχρι 15 Οκτωβρίου. Βιβλιοπωλεία, αλυσίδες παιχνιδιών και ειδών χαρτοπωλείου όπως Μουστάκας, Jumbo και Max Stores, καθώς και αλυσίδες ειδών τεχνολογίας και εξοπλισμού γραφείου όπως Πλαίσιο, Public αλλά και τα σούπερ μάρκετ έχουν φορτώσει τα ράφια τους με τα απαραίτητα της σχολικής λίστας και κλιμακώνουν τις καμπάνιες τους. Η κίνηση στα καταστήματα έχει αρχίσει από τα μέσα του μήνα, ωστόσο αναμένεται να ενταθεί τις επόμενες ημέρες καθώς επιστρέφουν οι αδειούχοι και πλησιάζει το άνοιγμα των σχολείων. Όπως τονίζουν οι επιχειρηματίες, παρά τις επιπτώσεις του πληθωρισμού στα εισοδήματα η ελληνική οικογένεια θέτει σε προτεραιότητα τις ανάγκες των παιδιών, στοιχείο που δικαιολογεί σταθερή ζήτηση, εξού και ο έντονος ανταγωνισμός στο λιανικό εμπόριο. Έμφαση δίνεται επίσης στην ασφάλεια, καθώς πρόκειται για προϊόντα που προορίζονται για παιδιά. Όπως αναφέρουν ειδικοί, οι προδιαγραφές διαφέρουν ανάλογα με τη χώρα παραγωγής. Για παράδειγμα, η λεύκανση του χαρτιού στα επώνυμα ευρωπαϊκά προϊόντα γίνεται με οξυγόνο ή όζον ενώ στα εισαγώμενα από τρίτες χώρες, όπου οι βιομηχανίες δεν διέπονται από αυστηρά πρότυπα, γίνεται με χλώριο. Έτσι, οι προμηθευτές επώνυμων προϊόντων, που εγγυώνται την ασφάλεια, τονίζουν ότι στα no name προϊόντα «ο καταναλωτής θα πάρει ό,τι πληρώσει!». Πηγή: powergame.gr
Η περιουσία των κληρονόμων της Walmart φτάνει τα 330 δισεκατομμύρια
Σύμφωνα με τον Bloomberg Billionaires Index, η συνολική καθαρή αξία των κληρονόμων της Walmart φτάνει τα 330 δισεκατομμύρια δολάρια, υπερβαίνοντας κατά πολύ την περιουσία του Έλον Μασκ, που ανέρχεται σε 237 δισεκατομμύρια δολάρια. Όπως αναφέρει το Business Insider, ένα μέρος αυτού του τεράστιου πλούτου οφείλεται σε μια έξυπνη κίνηση του ιδρυτή της Walmart, Σαμ Γουόλτον, που έγινε πριν από 70 χρόνια. Το 1953, όταν η μελλοντική αυτοκρατορία του Γουόλτον στον τομέα του λιανικού εμπορίου περιοριζόταν σε μερικά μόνο καταστήματα, ο επιχειρηματίας ακολούθησε τη συμβουλή του πεθερού του και διαμόρφωσε την επιχείρησή του ως οικογενειακή συνεργασία. Μοίρασε από 20% σε καθένα από τα τέσσερα παιδιά του – τον Τζιμ, τον Ρομπ, την Άλις και τον αείμνηστο Τζον Τ. – ενώ το υπόλοιπο 20% κράτησαν ο ίδιος και η σύζυγός του, Έλεν. Ο Γουόλτον περιέγραψε το βασικό πλεονέκτημα αυτής της δομής στην αυτοβιογραφία του, «Sam Walton: Made in America». «Η μεταβίβαση της ιδιοκτησίας πραγματοποιήθηκε τόσο καιρό πριν, που δεν χρειάστηκε να καταβάλουμε σημαντικούς φόρους δωρεάς ή κληρονομιάς», σημείωσε. Ο ίδιος συμπληρώνει: “Η αρχή πίσω από αυτό είναι απλή: ο καλύτερος τρόπος για να μειώσεις την καταβολή φόρων κληρονομιάς είναι να χαρίσεις τα περιουσιακά σου στοιχεία πριν αυτά εκτιμηθούν». Με άλλα λόγια, ο Γουόλτον κληροδότησε το 80% της Walmart στα παιδιά του όταν η επιχείρηση είχε ελάχιστη αξία. Αν τα παιδιά του κληρονομούσαν τις μετοχές του όταν πέθανε το 1992, σχεδόν 40 χρόνια αργότερα, θα χρωστούσαν δισεκατομμύρια δολάρια σε φόρους κληρονομιάς, κατά το δημοσίευμα.
Κουλουράδες: Πώς από τον Πειραιά επεκτάθηκε σε όλη την Ελλάδα – Τα σχέδια για εξωτερικό & τα νέα projects
Της Ελευθερίας Πιπεροπούλου Η αλυσίδα καταστημάτων Κουλουράδες αποτελεί σήμερα μία από τις πιο αναγνωρίσιμες και επιτυχημένες αλυσίδες εστίασης στην Ελλάδα, επικεντρωμένη στο κουλούρι Θεσσαλονίκης, ένα παραδοσιακό προϊόν που έχει αγαπηθεί από γενιές Ελλήνων. Πίσω από αυτήν την επιτυχία βρίσκεται η προσωπική ιστορία του Δημήτρη Γρίβα, ενός ανθρώπου που από μικρή ηλικία ήρθε σε επαφή με τον κόσμο της αρτοποιίας και κατάφερε να καινοτομήσει στην ελληνική αγορά. Σήμερα, η αλυσίδα Κουλουράδες έχει καταφέρει να επεκταθεί σε όλη την Ελλάδα και πρόσφατα να ανοίξει τα φτερά της και στο εξωτερικό, διατηρώντας σταθερά την ποιότητα και την αυθεντικότητα που χαρακτήρισαν το πρώτο της κατάστημα. Τα πρώτα βήματα στην αρτοποιίαΟ Δημήτρης Γρίβας γεννήθηκε το 1981 στην Αθήνα, ενώ η καταγωγή του είναι από την Καταβόθρα Ευρυτανίας. Οι γονείς του διατηρούσαν ένα παραδοσιακό αρτοποιείο στο Παλαιό Φάληρο, οπότε, από πολύ μικρή ηλικία, μπήκε στον κόσμο του άρτου, μαθαίνοντας τα μυστικά της αρτοποιίας δίπλα στους γονείς του. Από μόλις 11 ετών, εργαζόταν καθημερινά στον φούρνο, αποκτώντας πολύτιμη εμπειρία και διαμορφώνοντας την αγάπη του για το επάγγελμα. Αφού τελείωσε το σχολείο, ο Δημήτρης Γρίβας αποφάσισε να εμβαθύνει τις γνώσεις του στην αρτοποιία, σπουδάζοντας στην Σχολή Αρτοποιών Ζαχαροπλαστών του ΟΑΕΔ στο Γαλάτσι, από το 1998 έως το 2001. Εκεί απέκτησε τη γνώση και τη θεωρητική κατάρτιση που χρειαζόταν ώστε να ξεκινήσει τα πρώτα του επαγγελματικά βήματα στον κλάδο της αρτοποιίας. Η πορεία στη Γαλλία Η εξέλιξη του Δημήτρη Γρίβα δεν σταμάτησε εκεί. Επόμενος σταθμός ήταν η Γαλλία, όπου συνεργάστηκε με μερικές από τις μεγαλύτερες εταιρείες του κλάδου στην ανάπτυξη νέων προϊόντων σε βιοτεχνικό και βιομηχανικό επίπεδο. Αυτή η εμπειρία αποτέλεσε σημαντικό κεφάλαιο για τη μετέπειτα πορεία του, καθώς ήρθε σε επαφή με την καινοτομία και τις διεθνείς τάσεις στην αρτοποιία. Το 2008, ο Δημήτρης Γρίβας, έχοντας πια επιστρέψει στην Ελλάδα, λάνσαρε στην ελληνική αγορά τον όρο boulangerie, φέρνοντας μια νέα φιλοσοφία στον χώρο των παραδοσιακών αρτοποιείων. Δημιούργησε την αλυσίδα Frank Ze Paul, ένα concept που ωστόσο αργότερα πουλήθηκε στον όμιλο Έλληνα. Η γέννηση των Κουλουράδων και η εκτόξευση Πάντα αναζητώντας το διαφορετικό και ερευνώντας τις τάσεις της αγοράς, ο Δημήτρης Γρίβας είχε μια ιδέα που θα έφερνε ξανά στο προσκήνιο το αγαπημένο κουλούρι Θεσσαλονίκης. Έτσι γεννήθηκε η σκέψη για ένα μονοθεματικό concept που θα είχε ως επίκεντρο το παραδοσιακό αυτό προϊόν. Μετά από δύο χρόνια άπειρων δοκιμών και προσπάθειας, το 2016 άνοιξε το πρώτο κατάστημα Κουλουράδες στον Πειραιά. Στην οδό Ναυαρίνου, ένα μικρό κατάστημα με το όνομα “Κουλουράδες” άρχισε να κάνει αισθητή την παρουσία του στη γειτονιά. Από τις πρώτες πρωινές ώρες, ο αέρας γέμιζε με το άρωμα του φρεσκοψημένου σουσαμιού, προσελκύοντας περαστικούς και κατοίκους της περιοχής. Η ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα του καταστήματος, σε συνδυασμό με την αυθεντική γεύση του κουλουριού Θεσσαλονίκης, κέρδισαν αμέσως τις εντυπώσεις. Η υψηλή επισκεψιμότητα από τις πρώτες κιόλας ημέρες λειτουργίας επιβεβαίωσε την ποιότητα και την επιτυχία του εγχειρήματος. Η φήμη των Κουλουράδων διαδόθηκε γρήγορα, χάρη όχι μόνο στη μοναδική γεύση των προϊόντων αλλά και στο πρωτοποριακό… κωδικολόγιο που εισήγαγαν. Η ομάδα των Κουλουράδων δημιούργησε μοναδικούς κωδικούς που ποτέ δεν είχαν παρουσιαστεί στην ελληνική αγορά. Με αυτόν τον τρόπο, η εταιρεία κατάφερε να επαναφέρει το παραδοσιακό κουλούρι Θεσσαλονίκης και να το αναδείξει με έναν σύγχρονο τρόπο, προσελκύοντας τη νέα γενιά και δημιουργώντας νέες τάσεις στον χώρο της αρτοποιίας. Συνδυάζοντας γεύσεις όπως το κρεμά τυρί, το μπισκότο, το κάστανο κ.ά., οι Κουλουράδες έδωσαν μια νέα ταυτότητα στο προϊόν. Αυτές οι γευστικές προτάσεις αγκαλιάστηκαν θερμά από το καταναλωτικό κοινό, με αποτέλεσμα οι Κουλουράδες να κερδίσουν την εμπιστοσύνη και την προτίμηση περισσότερων από 200.000 πελατών καθημερινά. Η επιτυχία αυτή οδήγησε σε ραγδαία ανάπτυξη. Μέχρι το 2018-2019, η αλυσίδα είχε ήδη τέσσερα καταστήματα και η στιγμή για επέκταση είχε φτάσει. Με εκατοντάδες αιτήσεις franchise σε αναμονή, η διοίκηση αποφάσισε να επεκταθεί αρχικά στην Αττική, δημιουργώντας ένα δίκτυο 90 καταστημάτων μέσα σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα. Η επέκταση αυτή βασίστηκε σε σταθερές αρχές, με την κύρια προτεραιότητα να είναι η διαφύλαξη της ποιότητας των προϊόντων. Για να εξασφαλιστεί αυτή η ποιότητα, η αλυσίδα δημιούργησε τη Σχολή Κουλουράδες, όπου αρτοποιοί και πωλητές εκπαιδεύονται καθημερινά. Αυτή η συστηματική εκπαίδευση συνέβαλε στη διατήρηση της συνέπειας και της ποιότητας, καθώς η αλυσίδα αναπτυσσόταν περαιτέρω. Σήμερα, οι Κουλουράδες έχουν επεκταθεί σε πάνω από 160 σημεία σε όλη την Ελλάδα. Η συνεργασία με το SwitzGroupΈνας από τους σημαντικότερους σταθμούς στην πορεία της εταιρείας Κουλουράδες είναι η στρατηγική συνεργασία με το SwitzGroup, που ξεκίνησε το 2021. Το SwitzGroup του Ινδού επιχειρηματία Taizzon Khorakiwala απέκτησε το 2021 ποσοστό 70% των Κουλουράδων. Αξίζει να σημειωθεί ότι ο όμιλος ξεκίνησε από το 2017 να επενδύει σε ελληνικές εταιρείες, κυρίως μικρές έως μικρομεσαίες εταιρείες, με επίκεντρο την αρτοποιία και τη ζαχαροπλαστική. Εκτός από τους Κουλουράδες, έχει αποκτήσει ποσοστά στην Olympic Foods, την Artizan Hellas, πρώην SCM Hellas και άλλοτε μέλος της πολυεθνικής CSM Bakery Solutions, την Κρητών Άρτος, την εταιρεία συσκευασμένων ειδών ζαχαροπλαστικής Σαμούρη και την Τroufa, ενώ διατηρεί συμμετοχή και στην Optima Bank. Το SwitzGroup απασχολεί σήμερα πάνω από 5.000 άτομα σε 10 χώρες, με ετήσια έσοδα άνω των 500 εκατ. δολ. Επέκταση στο εξωτερικό Με διευθύνοντα σύμβουλο τον Δημήτριο Γρίβα, η εταιρεία συνεχίζει την ανάπτυξή της εκτός Ελλάδος, με τα πρώτα πιλοτικά καταστήματα να δημιουργούνται την περίοδο 2019-2021, σε ΗΠΑ, Αυστραλία και Ισπανία. Αυτές οι αγορές αποτέλεσαν την αρχή μιας νέας εποχής για τους Κουλουράδες, δείχνοντας ότι το παραδοσιακό ελληνικό κουλούρι μπορεί να κατακτήσει και το εξωτερικό. Πρόσφατα, οι Κουλουράδες εγκαινίασαν τα δύο πρώτα καταστήματα στην Κύπρο, με στόχο να επεκταθούν σε 15 σημεία μέσα στα επόμενα τρία χρόνια. Το 2023 ήταν επίσης μια χρονιά επιτυχιών για την εταιρεία, με τη δημιουργία πέντε νέων σημείων στην Ελλάδα και με τα οικονομικά αποτελέσματα να κλείνουν με θετικό πρόσημο. Οι χρονιές 2024 και 2025 θα επικεντρωθούν στην ανακαίνιση των καταστημάτων, καθώς και στην ανανέωση της γκάμας των προϊόντων, συμπεριλαμβανομένου και του καφέ. Τα καταστήματα της αλυσίδας ανανεώνονται στο σύνολό τους και δημιουργούνται πόστα καφέ και νέων ροφημάτων. Περισσότεροι από 800 εργαζόμενοι Η εταιρεία, μέσα από την ανάπτυξή της, δημιουργεί συνεχώς νέες θέσεις εργασίας. Σήμερα, το δυναμικό της σε όλα τα καταστήματα ξεπερνά τα 800 άτομα. Το εργασιακό μοντέλο