Τσίπουρο: Πώς το φτωχό «αδελφάκι» του κρασιού εξελίσσεται σε success story – Τα εμπόδια
Η εκ νέου «ανακάλυψη» του εθνικού μας ποτού – Οι «τσιπουράδες» που γράφουν ιστορία – Πόσο «μαύρο» τσίπουρο κυκλοφορεί Ρεπορτάζ: Ξανθή Γούναρη Φρέσκο, παλαιωμένο, μονοποικιλιακό, βιολογικό, με γλυκάνισο ή άνευ και κυρίως μέρος της καθημερινής ευζωίας «με τα ολίγα», το τσίπουρο (ή τσικουδιά) εξελίσσεται στο success story του κλάδου της ελληνικής αποσταγματοποιίας, ενώ πλέον μέσω ποιοτικών και μερακλίδικων εμφιαλώσεων διεκδικεί τη θέση που του αναλογεί και στις διεθνείς αγορές. Το «άγιο τσιπουράκι», όπως το χαρακτηρίζει ο Κώστας Καλδάρας, ο οποίος μπορεί να ‘χει και δίκιο αν αναλογιστεί κάποιος ότι η απόσταξη των στέμφυλων αναπτύχθηκε στο Άγιο Όρος κι από εκεί διαδόθηκε στη Βόρεια Ελλάδα, στη Θεσσαλία και στην Ήπειρο, χρωστάει τη νέα του επιτυχία κατ’ αρχάς στους νέους και στις παρέες, αφού ταυτίζεται με τη συντροφική κατάνυξη (ο Κωστής Παπαγιώργης έλεγε ότι το ουίσκι ταιριάζει καλύτερα στους μοναχικούς). Εκτίναξη όγκου πωλήσεων για το τσίπουροΑς σημειωθεί ότι η κατηγορία τσίπουρο/τσικουδιά από το 2016, παρουσιάζει ανοδική πορεία στην εσωτερική αγορά, η οποία μεγεθύνεται έτι περισσότερο τα 3-4 τελευταία έτη. Το 2022 σημείωσε αύξηση +17,4%, σύμφωνα με τη μελέτη του ΙΟΒΕ, με το ανοδικό τέμπο να συνεχίζεται και το 2023, ενώ με θετικές επιδόσεις εξελίσσεται και η φετινή χρονιά. Είναι χαρακτηριστικό ότι στη δεκαετία 2013-2022 το τσίπουρο παρουσίασε τεράστια αύξηση όγκων στο +86%, με το μερίδιο του να φθάνει 26,44% στη συνολική εγχώρια διάθεση των ελληνικών αλκοολούχων ποτών. Μάλιστα συγκρίνοντας την εξέλιξη της κατανάλωσης τσίπουρου και ούζου αποτυπώνεται η δυναμική του πρώτου. Συγκεκριμένα το 2009 οι πωλήσεις ούζου ήταν 1.618 χιλ. 9λιτρα κιβώτια, ενώ αντίστοιχα στο τσίπουρο ήταν 346 χιλ. 9λιτρα κιβώτια. Το 2022 οι πωλούμενες ποσότητες για το ούζο υποχώρησαν στα 799 χιλ. 9λιτρα κιβώτια, ενώ το τσίπουρο «ανέβηκε» στα 500 χιλ. 9λιτρα κιβώτια. Οι μεγάλοι «τσιπουράδες»Με οικογενειακή παράδοση «διήμερου», αλλά ταυτόχρονα και ο πρώτος στη Θεσσαλία που «έκλεισε» το άγιο τσιπουράκι σε μπουκάλι εν έτει 1990, ο Κώστας Τσιλιλής είναι επί της ουσίας ένας από τους δύο, που νομιμοποίησαν το λευκό αυτό απόσταγμα, βάζοντάς το στα σαλόνια των αστών και όχι μόνο. Προηγήθηκε ο αείμνηστος Ανέστης Μπαμπατζιμόπουλος, μέγας ρέκτης του τσίπουρου και της καλής παρέας, στην περιοχή της Μακεδονίας. Η αμπελουργία – οινοποιία – αποσταγματοποιία Τσιλιλή ιδρύθηκε το 1989 στη Ράξα Τρικάλων, δηλαδή μόλις ένα χρόνο μετά τη ψήφιση του νόμου Τσοβόλα, που επέτρεπε την παραγωγή και τυποποίηση του τσίπουρου, από επίσημες αποσταγματοποιίες. Σήμερα ο τζίρος της Κ. Τσιλιλής Α.Ε. έχει σπάσει το «φράγμα» των 10 εκατ. ευρώ. Ειδικότερα, σύμφωνα με τις οικονομικές καταστάσεις της εταιρείας, το 2023 έκλεισε με κύκλο εργασιών 10,41 εκατ. ευρώ, έναντι 8,54 εκατ. το 2022 καταγράφοντας αύξηση σχεδόν 30%, προερχόμενο αποκλειστικά από πωλήσεις αποσταγμάτων και οίνου, ενώ το μεικτό κέρδος επίσης αυξήθηκε από τα 2,25 εκατ. ευρώ στα 2,85 εκατ. ευρώ. Ο εξορθολογισμός των δαπανών και η βελτίωση του διαχειριστικού κόστους βοήθησαν ώστε το αποτέλεσμα της χρήσης να είναι κερδοφόρο φθάνοντας -μετά τους φόρους- σε 539.830,97 ευρώ, έναντι 523.900 ευρώ το 2022. Η διοίκηση της εταιρείας δηλώνει αισιόδοξη για την μελλοντική της πορεία, δεδομένου ότι οι πωλήσεις στο εσωτερικό της χώρας αλλά και στις εξαγωγές, σταθεροποιήθηκαν και βαίνουν συνεχώς αυξανόμενες. Η καλύτερη οργάνωση του δικτύου πωλήσεων, η είσοδος σε νέες αγορές, η εισαγωγή προς παραγωγή και πώληση νέων προϊόντων, όπως το παλαιωμένο τσίπουρο, καθώς και οι επενδύσεις σε πάγιο εξοπλισμό, εκτιμάται ότι αποτελούν πολύ καλά στοιχεία προκειμένου η εταιρεία να αναπτυχθεί ακόμη περισσότερο. Και το τσίπουρο της οικογένειας Αποστολάκη έρχεται από τη Θεσσαλία, που θεωρείται η σημαντικότερη, με διαφορά, περιοχή παραγωγής τσίπουρου στην Ελλάδα. Η εταιρεία μπήκε στην παραγωγή τσίπουρου το 2000 και γενικά χρησιμοποιεί παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής. Με την παραγωγή του Púro, ο Θάνος Καραθάνος είναι ένας από τους πρωτοπόρους στο παλαιωμένο τσίπουρο, ενώ έχει προχωρήσει στη δημιουργία σπάνιων ειδικών εμφιαλώσεων, όπως το Púro Single Barrel, που είναι το πρώτο ελληνικό παλαιωμένο απόσταγμα από ένα μοναδικό βαρέλι και το πρώτο ελληνικό cask strength (με αλκοόλ 50,4%). Νέα μονάδα στο Δαμάσι Τυρνάβου αναπτύσσει η Ποτοποιία Πλωμαρίου Ισίδωρος Αρβανίτης όπου θα μεταφερθεί το αποσταγματοποιείο της οικογένειας των μονοποικιλιακών «τσίπουρο Δεκαράκι», που σήμερα παράγεται στο αποστακτήριο της οικογένειας Βασδαβάνου. Ο σκοπός της επένδυσης ύψους 6,2 εκατ. ευρώ είναι η κάλυψη των αναγκών της ελληνικής αγοράς, αλλά και η έναρξη των εξαγωγών για το Δεκαράκι. Η Ποτοποιία Πλωμαρίου φιλοδοξεί να λανσάρει το Δεκαράκι ως «ελληνικό παραδοσιακό τσίπουρο» σε χώρες που έχουν ήδη δείξει αυξημένο ενδιαφέρον για το ελληνικό απόσταγμα, όπως η Γερμανία και η Βουλγαρία, αλλά και χώρες της Μέσης Ανατολής, με το πλεονέκτημα και του μονοποικιλιακού αποστάγματος. Το Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη ήταν ο πρώτος παραγωγός της ευρύτερης περιοχής που πίστεψε στο εμφιαλωμένο τσίπουρο. Ήδη από το 1992, σε μια εποχή που βασίλευε το χύμα παρουσίασε το Ηδωνικό, με και χωρίς γλυκάνισο, βάζοντας ουσιαστικά τις βάσεις για την ποιοτική αναβάθμιση και αναγνώριση αυτού του ιδιαίτερου προϊόντος. Το παράνομο τσίπουρο και ένα ξεχασμένο βασιλικό διάταγμαΤο πρόβλημα είναι ότι μεγάλες ποσότητες τσίπουρου διακινούνται στην αγορά χωρίς επίσημα παραστατικά και χωρίς την καταβολή φόρου. «Για κάθε πέντε ποτήρια τσίπουρο που καταναλώνεται, ένα έχει φορολογηθεί» λένε παράγοντες του κλάδου των ποτοποιών και αποσταγματοποιών. Ο ΕΦΚ που επιβάλλεται στα αλκοολούχα ποτά (εκτός ούζου και τσίπουρου) είναι διπλάσιος έναντι του αντίστοιχου φόρου στο εμφιαλωμένο ούζο, στο τσίπουρο και στη μπύρα. Περαιτέρω, υπάρχει μεγάλη διαφορά στη φορολόγηση εμφιαλωμένου τσίπουρου και προϊόντος απόσταξης διήμερων αποσταγματοποιών (παραδοσιακό απόσταγμα διημέρων), καθώς ο φορολογικός συντελεστής στο προϊόν απόσταξης διήμερων αποσταγματοποιών βρίσκεται στο 29% περίπου του συντελεστή που εφαρμόζεται στο επίσημο εμφιαλωμένο τσίπουρο. Αυτή η διαφορά, σε συνδυασμό με την απουσία ελέγχων στην εμπορία του προϊόντος απόσταξης διήμερων αποσταγματοποιών (παραδοσιακό απόσταγμα διημέρων), ισχυροποιεί τα κίνητρα για την παραγωγή και (παράνομη) εμπορία του, αναφέρεται από το ΙΟΒΕ. Σύμφωνα με την ΑΑΔΕ, στην κατηγορία των αλκοολούχων, το 2023 σημειώθηκαν 258 υποθέσεις κατασχέσεων, όπου μεταξύ άλλων, κατασχέθηκαν 181.289 λίτρα τσίπουρου – τσικουδιάς, 15.813 λίτρα κρασιού, 307 λίτρα μπύρας, 106.726 λίτρα αλκοολούχων έως 40ο vol, 20.894 λίτρα λικέρ και 32 άμβυκες. Την ίδια ώρα, η αναχρονιστική νομοθεσία που αφορά την παλαίωση στερεί αξία από το τσίπουρο, όπως ειπώθηκε κατά την πρόσφατη ετήσια τακτική γενική συνέλευση των μελών του Συνδέσμου Ελλήνων Παραγωγών Αποσταγμάτων και Αλκοολούχων Ποτών (ΣΕΑΟΠ). Συγκεκριμένα, με βάση τον νόμο 2969/2001 όπου ενσωματώνονται
Attica Bank: IRIS πληρωμές δίχως προμήθεια για ατομικές επιχειρήσεις & επαγγελματίες
Η Attica Bank προσφέρει την υπηρεσία IRIS payments σε ατομικές επιχειρήσεις και ελεύθερους επαγγελματίες χωρίς καμία προμήθεια,, στηρίζοντας τη μικρή επιχειρηματικότητα, για τις πληρωμές που θα δεχθούν από τους πελάτες τους μέχρι τις 31/12/2024. Μέσω της Attica Bank, ατομικές επιχειρήσεις, όπως π.χ. τα εμπορικά καταστήματα, ενεργοποιώντας την υπηρεσία IRIS payments, μπορούν να δέχονται πληρωμές από τους πελάτες τους, με απλή πληκτρολόγηση του ΑΦΜ της επιχείρησης ή σκανάροντας το IRIS Payments QR code τους, χωρίς να απαιτείται οι καταναλωτές να γνωρίζουν τον αριθμό IBAN του λογαριασμού της επιχείρησης. Με την ολοκλήρωση της πληρωμής, η επιχείρηση ενημερώνεται σε πραγματικό χρόνο μέσω ειδοποίησης στο κινητό που έχει δηλωθεί κατά την ενεργοποίηση της υπηρεσίας, διευκολύνοντας έτσι με απόλυτα ασφαλή τρόπο την επιβεβαίωση της συναλλαγής. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι πελάτες της Τράπεζας, μπορούν να ενεργοποιήσουν με απλά βήματα την υπηρεσία μέσω του Attica Mobile και του Attica e-banking, απολαμβάνοντας επιπρόσθετες διευκολύνσεις, όπως είναι προσθήκη του δικού τους IRIS QR code στο ψηφιακό πορτοφόλι Apple Pay ή Google Pay.
Ο Μ. Αναστασιάδης αναλαμβάνει αναπληρωτής γενικός διευθυντής στην εταιρεία ΒΙΣ
Η εταιρεία ΒΙΣ Βιομηχανία Συσκευασιών Ανώνυμη Εταιρεία, στο πλαίσιο εκλογής νέου Δ.Σ. γνωστοποιεί ότι στις 28.06.2024 εξελέγη και ορίσθηκε αναπληρωματικό μέλος του Δ.Σ. ο Μιλτιάδης Αναστασιάδης, ο οποίος θα αντικαταστήσει το εκτελεστικό μέλος του Δ.Σ. Γεώργιο Χατζηβασιλείου, όταν αυτός παραιτηθεί λόγω συνταξιοδότησης από μέλος του Δ.Σ., δυνάμενος, πάντως, να παρίσταται κατά τις συνεδριάσεις του Δ.Σ. και να λαμβάνει τον λόγο κατά την κρίση του προέδρου. Αναλαμβάνει επίσης τη θέση του αναπληρωτή γενικού διευθυντή της Εταιρείας. Παράλληλα, η εταιρεία γνωστοποιεί ότι ο Χρήστος Σαμιωτάκης εξελέγη και ορίσθηκε εκτελεστικό μέλος του Δ.Σ. της Εταιρείας και προήχθη σε Οικονομικό Διευθυντή της, λόγω της επικείμενης συνταξιοδότησης του Κυριάκου Σουπιωνά, ο οποίος ήταν επίσης εκτελεστικό μέλος του Δ.Σ. της εταιρείας και Οικονομικός Διευθυντής της.
Πρωτοβούλια από τον Όμιλο ΑΒΑΞ: Ανέλαβε ενεργειακό έργο ύψους 82 εκατ. στο Ιράκ
Η ΑΒΑΞ ανακοινώνει την υπογραφή σύμβασης με τον Όμιλο Mass Group Holding (MGH) για τη μελέτη, κατασκευή και λειτουργία ενός σταθμού παραγωγής ενέργειας ανοικτού κύκλου, ο οποίος θα έχει ισχύ 282 MW στο Ιράκ. Το έργο αυτό ανέρχεται σε συνολικό προϋπολογισμό 82 εκατ. δολαρίων. Η νέα μονάδα θα εγκατασταθεί στην περιοχή Bismayah της Βαγδάτης στο Ιράκ, ενώ η κατασκευή αναμένεται να ολοκληρωθεί εντός δώδεκα μηνών και να ξεκινήσει αμέσως. Η μονάδα θα λειτουργεί με φυσικό αέριο και θα περιλαμβάνει έναν αεριοστρόβιλο τύπου 9F.04 της General Electric. Σχεδιάζεται με δυνατότητα μελλοντικής μετατροπής από ανοικτό σε συνδυασμένο κύκλο, με στόχο την αύξηση του παραγόμενου φορτίου και του σχετικού βαθμού απόδοσης. Αυτή είναι η τρίτη ενεργειακή μονάδα ηλεκτροπαραγωγής που ανατίθεται στην ΑΒΑΞ για τον ενεργειακό σταθμό της Bismayah, με προγραμματισμένη παράδοση το καλοκαίρι του 2025. Μετά την ολοκλήρωση των δύο προηγούμενων φάσεων 2 και 3 του Σταθμού Παραγωγής Ενέργειας στην πόλη Bismayah του Ιράκ και του εν ενεργεία έργου στο Mintia Power Plant στη Ρουμανία, η ανάθεση της νέας μονάδας ενισχύει την ηγετική θέση του Ομίλου ΑΒΑΞ σε σημαντικά διεθνή ενεργειακά έργα και ανανεώνει τη στενή σχέση εμπιστοσύνης ανάμεσα στους ομίλους MGH και ΑΒΑΞ για ακόμα μια φορά. Ο Όμιλος ΑΒΑΞ διατηρεί τη δέσμευσή του σε έργα υψηλής απόδοσης, τα οποία ταυτόχρονα αποδεικνύουν την αξιοπιστία και την εξαιρετική τεχνογνωσία που διατηρεί σταθερά στον χρόνο.
BlackRock: Προχωρά στην εξαγορά του βρετανικού ομίλου Preqin
Σε μια συμφωνία 3,2 δισεκατομμυρίων Η BlackRock συμφώνησε να εξαγοράσει την βρετανική εταιρεία δεδομένων Preqin για 2,55 δισεκατομμύρια λίρες (3,23 δισεκατομμύρια δολάρια) σε μετρητά, ως μέρος της στρατηγικής επέκτασής της στον τομέα των δεδομένων των ιδιωτικών αγορών, ενισχύοντας έτσι τη θέση της ως η μεγαλύτερη εταιρεία διαχείρισης περιουσιακών στοιχείων σε διεθνές επίπεδο. Σε ανακοίνωσή της, η BlackRock ανέφερε ότι η εξαγορά θα ενισχύσει την τεχνολογική της πλατφόρμα Aladdin, προσφέροντας ένα συνδυασμό δεδομένων, έρευνας και επενδυτικών διαδικασιών, παρέχοντας επιπλέον εργαλεία στους διαχειριστές κεφαλαίων. Το Aladdin είναι το λογισμικό διαχείρισης χαρτοφυλακίου που ανήκει στην BlackRock και παρέχει στους επαγγελματίες των επενδύσεων έναν τρόπο να προβάλλουν και να διαχειρίζονται τις καθημερινές τους επενδύσεις. Η εταιρεία δήλωσε ότι το Preqin θα παραμείνει διαθέσιμο ως αυτόνομη επιλογή. Σύμφωνα με την ανακοίνωση της BlackRock, το Preqin προβλέπεται να παράγει περίπου $240 εκατομμύρια επαναλαμβανόμενων εσόδων το 2024 και έχει καταγράψει μέσο ρυθμό αύξησης περίπου 20% κάθε χρόνο την τελευταία τριετία. Η Preqin ιδρύθηκε το 2003 και εξειδικεύεται στη συλλογή δεδομένων για τον κλάδο των εναλλακτικών επενδύσεων. Με έδρα στο Ηνωμένο Βασίλειο, η εταιρεία έχει συνδρομητές από περισσότερες από 90 χώρες, σύμφωνα με το επίσημο μητρώο των εταιρειών της βρετανικής κυβέρνησης. Σύμφωνα με αναφορά του Reuters στις αρχές Ιουνίου, ο London Stock Exchange Group και η S&P Global εξετάζονταν ως πιθανοί ενδιαφερόμενοι αγοραστές για την Preqin. Μετά την ολοκλήρωση της συναλλαγής, ο ιδρυτής Mark O’Hare θα ενταχθεί στην BlackRock ως αντιπρόεδρος.