“Αφοί Χαΐτογλου”: 100 χρόνια Μακεδονικού Χαλβά, μια γλυκιά ιστορία επιτυχίας
Ο CEO της Αφοι Χαΐτογλου ΑΒΕΕ, Νίκος Χαΐτογλου © powergame.gr Από Άννη Καρολίδου Έναν αιώνα γεύσης, ιστορίας και παράδοσης γιόρτασε χθες ο Μακεδονικός Χαλβάς, το προϊόν που έβαλε στο τραπέζι όλων των Ελλήνων η «Χαΐτογλου ΑΒΕΕ» με την τέταρτη γενιά της οικογένειας να αναλαμβάνει τα ηνία του Ομίλου, τις βάσεις του οποίου έβαλαν οι αδελφοί Ελευθέριος, Κωνσταντίνος και Σάββας, όταν πρόσφυγες από το Ικόνιο της Μικράς Ασίας, ήρθαν στη Θεσσαλονίκη και άνοιξαν ένα μικρό εργαστήριο παραγωγής χαλβά. Στην εορταστική εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε στη Θεσσαλονίκη, το κλίμα ήταν ένα κράμα συγκίνησης και χαράς, καθώς στη χθεσινή βραδιά δεν είχαν θέση τα οικονομικά στοιχεία. Ωστόσο, έχουν και τα νούμερα τη σημασία τους, καθώς ο Όμιλος φέτος κλείνει τα 100 χρόνια του, με τζίρο πάνω από 100 εκατ. ευρώ, εξαγωγές που φτάνουν στο 50% των συνολικών πωλήσεων και 700 εργαζόμενους. Μακεδονικός χαλβάς και προϊόντα Χαΐτογλου © Powergame.gr Η «Αφοί Χαΐτογλου» είναι μία οικογενειακή επιχείρηση, η ιστορία της οποίας είναι συνυφασμένη με τον ξεριζωμό του ελληνισμού της Μικράς Ασίας και, όπως είπε ο διευθύνων σύμβουλος Κώστας Χαΐτογλου, εκπρόσωπος της τρίτης γενιάς και αδελφός του εκλιπόντα Αλέκου, η Χαΐτογλου είναι μία οικογενειακή επιχείρηση με την ευρύτερη έννοια, αφού στην εταιρεία δουλεύουν υπάλληλοι, γόνοι τρίτης και τέταρτης γενιάς των πρώτων εκείνων εργαζομένων που στήριξαν την επιχείρηση στο ξεκίνημά της. Στη διεθνή ανάπτυξη της «Αφοί Χαΐτογλου» αναφέρθηκε ο διευθυντής marketing, Λευτέρης Χαΐτογλου, δίνοντας έμφαση στον συνδυασμό παράδοσης και ανάπτυξης με σύγχρονα πρότυπα, που έχει εγγυηθεί την εξέλιξη της Εταιρείας και του Ομίλου. H εκδήλωση για τα 100 χρόνια της εταιρείας Χαΐτογλου © Powergame.gr Στη συνέχεια τον λόγο πήρε ο έτερος διευθύνων σύμβουλος, Νίκος Χαΐτογλου, γιος του Αλέκου Χαΐτογλου και εκπρόσωπος της τέταρτης γενιάς της οικογένειας, λέγοντας ότι διαχρονικά η εταιρεία στηρίχθηκε στο ηθικό επιχειρείν, στον παράγοντα άνθρωπο και στην ποιότητα. Ο νέος διευθύνων της εταιρείας, αναφέρθηκε ιδιαίτερα στην προσφορά δύο ανθρώπων, δύο προσωπικοτήτων της οικογένειας, που υπήρξαν σταθμοί στην εξέλιξή της, στον παππού του Νίκο Χαΐτογλου, που δούλευε για 81 χρόνια, από 9 χρονών παιδί, μέχρι τα 90 του χρόνια και, στον πατέρα του Αλέκο, έναν επιχειρηματία με ήθος και διορατικότητα, αφοσιωμένο στην οικογένεια, στη δουλειά και στη χώρα του, που έδωσε αέρα εξωστρέφειας στον Όμιλο και διεθνή προοπτική. Ο CEO Νίκος Χαΐτογλου, για τα 100 χρόνια της εταιρείας © Powergame.gr Από την εκδήλωση δεν θα μπορούσε να είναι απών ο μητροπολίτης Νεαπόλεως και Σταυρουπόλεως κ.κ. Βαρνάβας καθώς το παραγωγικό συγκρότημα της «Αφοί Χαΐτογλου» βρίσκεται στη βιομηχανική καρδιά της Δυτικής Θεσσαλονίκης. Η γιορταστική εκδήλωση ολοκληρώθηκε με την παρουσίαση του βιβλίου «Μακεδονικός Χαλβάς 1924-2024. Ένας αιώνας Παράδοσης και Γεύσης» από τις συγγραφείς Λυδία Σπανουδάκη – Δρακάκη και Μαρία Λουΐζα Τζόγια- Μοάτσου. 100 χρόνια της εταιρείας Χαΐτογλου © Powergame.gr Πηγή: powergame.gr
Ορεινοί προορισμοί: Κάθε πέρυσι και καλύτερα η τουριστική κίνηση
Υψηλές πληρότητες στις γιορτές αλλά με μείωση των διανυκτερεύσεων ανά επισκέπτη ΘεσσαλονίκηΒάσω Βεγίρη • vvegiri@naftemporiki.gr Υψηλές πληρότητες μεν, αλλά με μείωση των διανυκτερεύσεων ανά επισκέπτη θα έχουν την περίοδο των εορτών τα ξενοδοχεία των χειμερινών προορισμών της χώρας. Συνολικά, δε, η τρέχουσα νέα χειμερινή τουριστική σεζόν (Χειμώνας 2024-2025) εξελίσσεται με αρνητικό πρόσημο σε σύγκριση με την περσινή και την προπέρσινη από τη Βόρεια Ελλάδα μέχρι την Πελοπόννησο. «Κάθε πέρυσι και καλύτερα» αναφέρει χαρακτηριστικά τη «Ν» ο γενικός γραμματέας της ΠΟΞ, επικεφαλής της Ομάδας Ορεινών Περιοχών της ΠΟΞ και πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Δράμας, Άγγελος Καλλίας, αναφερόμενος στην εξέλιξη συνολικά της τρέχουσας χειμερινής περιόδου. Οι πληρότητες τα δυο τριήμερα των εορτών Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς, όπως επισημαίνει ο ίδιος, θα είναι μεν υψηλές, με κάποιες περιοχές μάλιστα να επωφελούνται από το γεγονός ότι ανάμεσα στις δυο μεγάλες γιορτές «πέφτει» Σαββατοκύριακο, οπότε καταγράφουν ζήτηση και για τις ενδιάμεσες ημέρες. Μία τέτοια περιοχή είναι η Δράμα, με την «Ονειρούπολη» να προσελκύει χάρη και στην φετινή ανανέωσή της ακόμη περισσότερους επισκέπτες από τη Βόρεια Ελλάδα και τις γειτονικές βαλκανικές χώρες-κυρίως τη Βουλγαρία, ενώ γενικότερα η τουριστική κίνηση είναι υψηλότερη στις περιοχές που διαθέτουν θεματικά πάρκα, όπως στα Τρίκαλα με τον «Μύλο των Ξωτικών», στη Δράμα με την «Ονειρούπολη», στα Ιωάννινα με το χριστουγεννιάτικο χωριό “White Christmas” κ.ο.κ. Λιγότερες διανυκτερεύσειςΌμως, όπως επισημαίνει ο κ. Καλλίας, είναι σαφές και ξεκάθαρο ότι φέτος υπάρχει μείωση των διανυκτερεύσεων ανά επισκέπτη: «Πέρυσι είχαμε κατά μέσο όρο τρεις διανυκτερεύσεις, πρόπερσι τέσσερις και φέτος μόνο δύο», επισημαίνει χαρακτηριστικά και προσθέτει ότι η εικόνα θα είναι πολύ χειρότερη σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια μετά τις 7 Ιανουαρίου. Κατά συνέπεια, σύμφωνα με τον γ.γ. της ΠΟΞ, «πρέπει να δοθούν κίνητρα για τις ορεινές περιοχές και να στηρίξουμε – αναδείξουμε τον ορεινό τουρισμό σε όλη την Ελλάδα, με σχέδιο και πλάνο δεκαετίας , ενισχύοντας τόσο την τοπική οικονομία όσο και την επιχειρηματικότητα». Τα περισσότερα χιονοδρομικά κέντρα της Βόρειας Ελλάδας θα ανοίξουν τις επόμενες ημέρες όπως το χιονοδρομικό στο όρος Φαλακρό, που σημειωτέον φέτος θα ανοίξει ξανά στις 21 Δεκεμβρίου μετά από απουσία μερικών ετών – ή έχουν ήδη τεθεί σε λειτουργία όπως τα 3-5 Πηγάδια στη Νάουσα και η Βίγλα-Πισοδέρι στη Φλώρινα, χάρη στις πρόσφατες χιονοπτώσεις. Ο καιρός όμως προκάλεσε προβλήματα στο χιονοδρομικό κέντρο Βόρας-Καϊμακτσαλάν που έχει μείνει χωρίς ηλεκτρικό ρεύμα και καταβάλλονται προσπάθειες για την αντιμετώπισή τους. Όσον αφορά, δε, την προσπάθεια εξέλιξης των ελληνικών χιονοδρομικών κέντρων σε ορεινά πάρκα ήπιου τουρισμού 12μηνης λειτουργίας με την ανάπτυξη πρόσθετων δραστηριοτήτων-ορεινών σπορ, τις καλύτερες επιδόσεις καταγράφουν, όπως σημειώνει ο κ. Καλλία, τα Καλάβρυτα. Στο ίδιο μήκος κύματος με τον γ.γ. της ΠΟΞ, ο πρόεδρος του Τουριστικού Οργανισμού Πελοποννήσου, Κωνσταντίνος Μαρινάκος, αναφέρει στη «Ν» ότι στους περισσότερους χειμερινούς προορισμούς της Αρκαδίας οι πληρότητες αυτή τη στιγμή είναι της τάξης του 75% με προοπτική περαιτέρω βελτίωσης με τις κρατήσεις της τελευταίας στιγμής για τα δυο τριήμερα. Ωστόσο, όπως προσθέτε τις υπόλοιπες ημέρες αλλά και γενικότερα την υπόλοιπη χειμερινή περίοδο είναι σαφές ότι υπάρχει μείωση των κρατήσεων και ότι η εγχώρια αγορά-τα ελληνικά νοικοκυριά δεν μπορούν να υποστηρίξουν τη σεζόν με αποδράσεις των Σαββατιοκύριακων. Παράλληλα, στο πλαίσιο της αναζήτησης χαμηλότερου κόστους από τους πελάτες, πέραν των πιο γνωστών και δημοφιλών προορισμών της ορεινής Αρκαδίας, όπως η Δημητσάνα, η Στεμνίτσα, η Βυτίνα και τα Λαγκάδια αρχίζουν να ανεβαίνουν ορεινοί προορισμοί «δεύτερης» μέχρι πρότινος γραμμής, όπως η Ζάτουνα, το Ελληνικό, το Χρυσοβίτσι και η Καρύταινα. Πηγή: naftemporiki.gr
Συνεργασία ΑΔΜΗΕ – Serverfarm για κατασκευή νέων Data Centers
Ο ΑΔΜΗΕ και η Serverfarm συμφώνησαν να δημιουργήσουν την κοινοπραξία Gemini, που θα αναλάβει την ανάπτυξη και τη διαχείριση υπερσύγχρονων Data Centers στην Ελλάδα, με έμφαση στην υποστήριξη hyperscale λύσεων. Αυτή η στρατηγική συνεργασία αποτελεί καθοριστικό βήμα για την ενίσχυση των ψηφιακών υποδομών στην Ελλάδα και τη ΝΑ Ευρώπη, αξιοποιώντας τις υποδομές και τα ακίνητα του Διαχειριστή στην Αττική και σε άλλες περιοχές της χώρας. Η κοινοπραξία Gemini θα φέρει μαζί την τεχνογνωσία και τους πόρους δύο κορυφαίων οργανισμών στον τομέα τους. Ο ΑΔΜΗΕ, ως υπεύθυνος για το εθνικό σύστημα μεταφοράς ηλεκτρικής ενέργειας, θα διασφαλίσει την αξιόπιστη και βιώσιμη ενεργειακή τροφοδοσία των Data Centers από τις ιδιόκτητες εγκαταστάσεις του, εξασφαλίζοντας πρόσβαση σε δίκτυα ηλεκτρισμού, οπτικών ινών και άλλους λειτουργικούς πόρους. Η Serverfarm, με την παγκόσμια εμπειρία της στην ανάπτυξη και λειτουργία προηγμένων Data Centers και την ισχυρή θέση της στην αγορά ακινήτων, θα παρέχει εξειδικευμένη γνώση και καινοτόμες λύσεις για να καταστήσει την κοινοπραξία πρότυπο για ποιοτικές ψηφιακές υπηρεσίες στην Ελλάδα. Η Gemini προγραμματίζει την κατασκευή και λειτουργία hyperscale-ready Data Centers στην ευρύτερη περιοχή της Αθήνας, με εγκαταστάσεις συνολικής ισχύος έως 130 MW. Αυτές οι υποδομές θα ενισχύσουν τη δημιουργία ενός ισχυρού ψηφιακού οικοσυστήματος, υποστηρίζοντας τις αυξανόμενες ανάγκες των παρόχων cloud υπηρεσιών, των δικτύων διανομής περιεχομένου (content delivery networks) και των επιχειρήσεων στην Ελλάδα. Στο επίκεντρο της ανάπτυξης των Data Centers της κοινοπραξίας βρίσκεται η ενεργειακή αποδοτικότητα, με τη χρήση προηγμένων τεχνολογιών ψύξης και Ανανεώσιμων Πηγών Ενέργειας (ΑΠΕ) για τον περιορισμό του περιβαλλοντικού αποτυπώματος. Στρατηγικός στόχος της κοινοπραξίας είναι να καταστήσει την Αθήνα έναν καθοριστικό ψηφιακό κόμβο στη ΝΑ Ευρώπη, προσφέροντας ασφαλείς και αξιόπιστες υπηρεσίες σε hyperscalers και χονδρικούς πελάτες, ενισχύοντας την ανταγωνιστικότητα της Ελλάδας στην παγκόσμια οικονομία δεδομένων. Όπως δήλωσε ο Μάνος Μανουσάκης, Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος του ΑΔΜΗΕ: “Ο ΑΔΜΗΕ δημιουργεί προστιθέμενη αξία για τη χώρα, μέσα από την αξιοποίηση των περιουσιακών του στοιχείων και τη σύναψη στρατηγικών συνεργειών. Η συμφωνία με τη Serverfarm, αποτελεί ορόσημο για τον ψηφιακό μετασχηματισμό της Ελλάδας και την ανάδειξή της σε κρίσιμο κόμβο δεδομένων, στο σταυροδρόμι Ευρώπης, Αφρικής και Ασίας. Με όχημα την κοινοπραξία Gemini, θα έχουμε τη δυνατότητα να εκμεταλλευτούμε πλήρως την εκτεταμένη εμπειρία της Serverfarm στο πεδίο των Data Centers καθώς και τις εγκαταστάσεις που διαθέτουμε ως Διαχειριστής, σε νευραλγικά σημεία σε όλη τη χώρα, διανοίγοντας νέες προοπτικές για την αναβάθμιση των ψηφιακών υπηρεσιών στην ευρύτερη περιοχή. Η ζήτηση για “πράσινη” ενέργεια, μεταφορά και αποθήκευση δεδομένων θα αυξάνεται ραγδαία κατά τα επόμενα χρόνια και για τον λόγο αυτό, ο ΑΔΜΗΕ θα συνεχίσει να επενδύει συστηματικά στην αναβάθμιση των ηλεκτρικών και τηλεπικοινωνιακών υποδομών του”. Ο Avner Papouchado, ιδρυτής και Διευθύνων Σύμβουλος της Serverfarm, σε δήλωση του τονίζει: “Καθώς οι κορυφαίες τεχνολογικές εταιρείες και οι hyperscalers συνεχίζουν να επεκτείνονται στην Ελλάδα, βλέπουμε μια εξαιρετική ευκαιρία να αξιοποιήσουμε την τεχνογνωσία μας στην περιοχή. Η στρατηγική μας συνεργασία με τον ΑΔΜΗΕ υπογραμμίζει την αποστολή μας να επενδύουμε σε έργα που μετασχηματίζουν και δημιουργούν μακροπρόθεσμη αξία. Η ελληνική αγορά Data Centers παραμένει ακόμα μια από τις λιγότερο ανεπτυγμένες στην Ευρώπη, αλλά ταυτόχρονα η γεωγραφική της θέση την καθιστά ιδανική για να λειτουργήσει ως πύλη δεδομένων μεταξύ ηπείρων. Η συνεργασία μας με τον Διαχειριστή για τη δημιουργία της Gemini και η κοινή μας δέσμευση στην αριστεία και τη βιωσιμότητα, θα μας επιτρέψουν να αξιοποιήσουμε αυτό το τεράστιο δυναμικό, προσφέροντας υψηλής ποιότητας υπηρεσίες Data Centers στην Ελλάδα. Στόχος μας είναι να ανταποκριθούμε στις αυξανόμενες ανάγκες των hyperscalers στην περιοχή και να αναδείξουμε την Αθήνα σε κύριο κόμβο για τη βιομηχανία, διαμορφώνοντας το ψηφιακό τοπίο στη ευρύτερη περιοχή”.
Συνεργασία IGI Poseidon & Σωληνουργεία Κορίνθου – Στόχος η προώθηση ασφαλούς μεταφοράς υδρογόνου μέσω υποθαλάσσιων αγωγών
Η IGI Poseidon, κοινοπραξία της ελληνικής ΔΕΠΑ Διεθνών Έργων και της ιταλικής Edison S.p.A., και η Σωληνουργεία Κορίνθου, παγκόσμιος ηγέτης στην κατασκευή χαλύβδινων σωλήνων και αγωγών συνεργάζονται για την προώθηση της ασφαλούς και αποδοτικής μεταφοράς υδρογόνου μέσω υποθαλάσσιων αγωγών υψηλής πίεσης, συμβάλλοντας στην καθιέρωση του υδρογόνου ως αξιόπιστης ενεργειακής λύσης. Το υδρογόνο έχει αναδειχθεί σε ακρογωνιαίο λίθο των στρατηγικών βιώσιμης ενέργειας, συμβάλλοντας στη μείωση εκπομπών άνθρακα στις βιομηχανίες και στα ενεργειακά συστήματα. Όμως, η μεταφορά του, ειδικά υπό συνθήκες υψηλής πίεσης, απαιτεί προηγμένες μηχανικές λύσεις και εξειδικευμένα υλικά, γεγονός που προσμετρούν οι δύο εταιρείες, επενδύοντας στις καινοτόμες τεχνολογικές λύσεις. “Στην IGI Poseidon, εργαζόμαστε διαρκώς για την ανάπτυξη υποδομών που θα καλύπτουν τις ενεργειακές ανάγκες του μέλλοντος”, δηλώνει ο Fabrizio Mattana, Διευθύνων Σύμβουλος της IGI Poseidon. “Η συνεργασία μας με τη Σωληνουργεία Κορίνθου αποτελεί ένα σημαντικό βήμα για τη δημιουργία στιβαρών τεχνικών βάσεων που διασφαλίζουν τον ρόλο του υδρογόνου στην ενεργειακή μετάβαση”. Ο Κωνσταντίνος Ξιφαράς, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου της IGI Poseidon, επισημαίνει: “Η συνεργασία μας με τη Σωληνουργεία Κορίνθου συνδυάζει κορυφαία τεχνογνωσία στα υλικά με μια κοινή δέσμευση για βιωσιμότητα. Μαζί ανοίγουμε ένα νέο κεφάλαιο στη μεταφορά ενέργειας, αντιμετωπίζοντας τις σύνθετες προκλήσεις των υποδομών υδρογόνου με καινοτομία και αποφασιστικότητα”. Ενώ, ο Γενικός Διευθυντής, Ηλίας Μπεκίρος, αναφέρει : “Συνεχώς βελτιώνουμε τις δυνατότητές μας, παρέχοντας υπεύθυνες λύσεις στους πελάτες μας. Η συμβολή μας στην ενεργειακή μετάβαση και στα καύσιμα χαμηλών εκπομπών άνθρακα είναι αναπόσπαστο μέρος του οράματός μας”. Η πρωτοβουλία επικεντρώνεται σε εκτεταμένες δοκιμές χαλύβδινων σωλήνων (X70), που ήδη χρησιμοποιούνται για τη μεταφορά φυσικού αερίου σε υποθαλάσσιες εφαρμογές, σε περιβάλλον 100% υδρογόνου υπό συνθήκες υψηλής πίεσης, ενώ η πιστοποίηση των αγωγών γίνεται με προσομοίωση ακραίων συνθηκών λειτουργίας, προκειμένου να αξιολογηθεί η επίδραση του υδρογόνου στις μηχανικές ιδιότητες των υλικών. Οι δοκιμές περιλαμβάνουν αργή τάση (SSRT), αντοχή σε θραύση (FT), ρυθμό ανάπτυξης ρωγμών (FCGR) και Προκαταρκτική Μηχανική Κρίσιμη Αξιολόγηση (ECA) υπό υψηλή πίεση. Οι εν λόγω δραστηριότητες στοχεύουν στον καθορισμό και την επαλήθευση της ετοιμότητας του χαλύβδινου υλικού για τη μεταφορά υδρογόνου, σε υψηλές πιέσεις (200-300 bar), διευρύνοντας τα όρια στη δημιουργία ενεργειακών διασυνδετήριων δικτύων. Η επικείμενη συνεργασία αναδεικνύει τον κρίσιμο ρόλο των εταιρικών συμπράξεων στην ανάπτυξη τεχνολογικών λύσεων για τις υποδομές υδρογόνου, με αμφότερες τις εταιρείες να θέτουν τα θεμέλια για ένα βιώσιμο ενεργειακό μέλλον, ενσωματώνοντας τους ευρωπαϊκούς στόχους πράσινης ενέργειας και ενισχύοντας τη θέση της Ευρώπης ως πρωτοστατούσα στις καινοτομικές επιλογές.
Η Protergia διακρίνεται στα Εθνικά Βραβεία Εξυπηρέτησης Πελατών
H Protergia, η ενέργεια της METLEN Energy & Metals, απέσπασε το βραβείο Customer Service Excellence Award στην κατηγορία “Οργανισμός της Χρονιάς: Εξυπηρέτηση Πελατών – Customer Service Organisation of the Year” για το 2024. Στο πλαίσιο του καταξιωμένου θεσμού των Εθνικών Βραβείων Εξυπηρέτησης Πελατών, που διοργάνωσε το Ελληνικό Ινστιτούτο Εξυπηρέτησης Πελατών (ΕΙΕΠ) για 15η συνεχή χρονιά, σε τελετή απονομής που έγινε στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών αναγνωρίστηκε η διαρκής δέσμευση της Protergia στην πελατοκεντρική στρατηγική της, εστιάζοντας στην παροχή υψηλού επιπέδου υπηρεσιών, στην οικοδόμηση σχέσεων εμπιστοσύνης με τους πελάτες της, στην ασφάλεια και σε καινοτόμες λύσεις που ανταποκρίνονται στις πραγματικές τους ανάγκες, ακόμη και στις πλέον απαιτητικές περιόδους. Ο Κυριάκος Κοκκάλας, Head of Customer Excellence της Protergia, σημειώνει: “Στην Protergia, η εξυπηρέτηση είναι οι άνθρωποί της. Μέσα από συνεχή εκπαίδευση, υιοθέτηση νέων τεχνολογιών, παροχή προσωποποιημένης υποστήριξης και διαρκή ενημέρωση για τις νέες τάσεις, κρατάμε τον πήχη ψηλά και βάζουμε τους πελάτες μας σε πρωταγωνιστικό ρόλο. Η διάκριση αυτή επιβεβαιώνει τη δέσμευσή μας και μας γεμίζει ενέργεια να συνεχίσουμε ακόμα πιο δυναμικά”.